Almás-Fahéjas Gofri
Az almás-fahéjas gofri tökéletes választás azok számára, akik egy finoman fűszeres és természetesen édes reggelit keresnek. Az alma nedvességtartalma lágy és szaftos belsőt eredményez, míg a fahéj kellemes, meleg aromát kölcsönöz a tésztának. Ezt a receptet gyakran készítik őszi hónapokban, amikor a friss alma és a fűszeres illatok otthonosságot sugároznak. Ha szeretnél egy igazán ízletes és tápláló gofrit, próbáld ki ezt az almás-fahéjas változatot!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Reszeld le az almát egy nagy lyukú reszelőn, és nyomkodd ki a felesleges nedvességet, hogy ne hígítsa fel a tésztát.
A reszelt almát egy konyharuhába csavarva tudod a legkönnyebben kinyomkodni.
2
Egy nagy keverőtálban keverd össze a zabpehelylisztet, a sütőport, a fahéjat és a sót.
Ha nincs zabpehelyliszted, finomra őrölt zabpehely is megfelel.
3
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá a mandulatejet, a vanília kivonatot és a mézet vagy juharszirupot.
A tojásokat alaposan verd fel, hogy a gofri könnyű és levegős legyen.
4
Öntsd a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, és keverd simára egy habverővel, amíg csomómentes tésztát nem kapsz.
Ne keverd túl a tésztát, mert a gofri kemény lehet.
5
Keverd bele a reszelt almát, és jól dolgozd össze, hogy a tészta egyenletes legyen.
Ha szereted, adhatsz a tésztához egy kevés aprított diót vagy mazsolát is.
6
Fokozatosan keverd bele az olvasztott kókuszolajat, hogy a tészta lágyabb legyen.
A kókuszolaj helyett használhatsz olvasztott vajat is.
7
Melegítsd elő a gofrisütőt közepes hőfokon, és enyhén kend ki kókuszolajjal vagy vajjal.
A gofrisütőt alaposan melegítsd elő, hogy a gofri szép aranybarna legyen.
8
Önts egy adag tésztát a gofrisütő közepébe (kb. egy merőkanálnyi), majd csukd le a fedelet és süsd aranybarnára, körülbelül 3-4 perc alatt.
A sütési idő függ a gofrisütő típusától, figyelj, hogy ne égesd meg a gofrit.
9
Ha elkészült, óvatosan vedd ki a gofrit egy spatulával, majd helyezd egy rácsra hűlni, hogy kívül ropogós maradjon.
A rácsra helyezés segít elkerülni, hogy a gofri bepárásodjon és elveszítse a ropogósságát.
10
Tálald frissen fahéjas porcukorral, almaszeletekkel és egy kevés juharsziruppal vagy mézzel.
A gofrihoz kínálhatsz vaníliafagyit vagy tejszínhabot is.
