Receptek a Flavelo VilĂĄgĂĄban

Cotton Candy fagylalt rózsaszín és kék rétegekkel tålalva

Baskin-Robbins Cotton Candy

A Cotton Candy fagylalt a Baskin-Robbins egyik legszĂ­nesebb Ă©s legvidĂĄmabb Ă­ze, amelyet eredetileg gyermekeknek szĂĄntak, de felnƑttek is gyakran nosztalgiĂĄval kanalazzĂĄk. A vattacukor Ă­z az amerikai vidĂĄmparkok hangulatĂĄt idĂ©zi, ahol a nyĂĄri napokon a kĂ©zhez ragadĂł cukorillat Ă©s a szĂ­nes Ă©dessĂ©gek elvĂĄlaszthatatlan Ă©lmĂ©nye volt a szĂłrakozĂĄsnak. A recept kulcsa az egyszerƱsĂ©g: a hagyomĂĄnyos fagylaltalapot csak aromĂĄval Ă©s Ă©telfestĂ©kkel gazdagĂ­tjuk. Tipp: ha nincs vattacukor aromĂĄd, hasznĂĄlhatsz vanĂ­lia Ă©s mĂĄlna aroma keverĂ©kĂ©t enyhe cukorsziruppal – Ă­gy közelĂ­theted az eredeti Ă­zvilĂĄgot. Ez a fagylalt tökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs szĂŒletĂ©snapi zsĂșrokra, nyĂĄri bulikra vagy bĂĄrmikor, amikor egy kis szĂ­nes boldogsĂĄgra vĂĄgysz. A vĂĄltakozĂł rĂłzsaszĂ­n Ă©s kĂ©k rĂ©tegek nemcsak esztĂ©tikailag vonzĂłak, hanem kĂŒlön-kĂŒlön is enyhĂ©n eltĂ©rƑ Ă­zjegyeket hordoznak – minden kanĂĄl egy Ășj Ă©lmĂ©ny.

ElƑkĂ©szĂŒlet 25 perc
Elkészítés N/A
Teljes 25 perc
1860 Kcal
Facebook
Twitter
LinkedIn

HozzĂĄvalĂłk

Adagok: 6
⭕ 500 ml Tejszín
⭕ 250 ml Tej
⭕ 150 g Kristálycukor
⭕ 2 tk. Vaníliakivonat
⭕ 2 tk. Vattacukor aroma
⭕ 1 csipet RĂłzsaszĂ­n Ă©telfestĂ©k
⭕ 1 csipet KĂ©k Ă©telfestĂ©k

BevĂĄsĂĄrlĂł kosĂĄr ikon BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼

    Allergén informåció
    TejTej
    ElolvasomElolvasom

    Elkészítési Lépések

    1

    Egy nagy tĂĄlban keverd össze a tejszĂ­nt, a tejet, a kristĂĄlycukrot Ă©s a vanĂ­liakivonatot. HasznĂĄlj kĂ©zi habverƑt, Ă©s addig keverd, amĂ­g a cukor teljesen feloldĂłdik. Tipp: hƱtött hozzĂĄvalĂłkkal dolgozz, Ă­gy gyorsabban elĂ©rhetƑ a megfelelƑ ĂĄllag.

    2

    Add hozzĂĄ a vattacukor aromĂĄt, majd oszd kĂ©t rĂ©szre a keverĂ©ket. Az egyikhez keverj rĂłzsaszĂ­n, a mĂĄsikhoz kĂ©k Ă©telfestĂ©ket. HasznĂĄlj nagyon kevĂ©s festĂ©ket, hogy a szĂ­n ne legyen tĂșl intenzĂ­v. Ez biztosĂ­tja a klasszikus „cotton candy” megjelenĂ©st.

    3

    Ha fagylaltgĂ©pet hasznĂĄlsz, dolgozd fel kĂŒlön-kĂŒlön a rĂłzsaszĂ­n Ă©s kĂ©k rĂ©szeket a gĂ©p utasĂ­tĂĄsai szerint. KĂ©zi kĂ©szĂ­tĂ©snĂ©l öntsd a kĂ©t keverĂ©ket kĂŒlön fĂ©m tĂĄlakba, majd tedd fagyasztĂłba, Ă©s 30 percenkĂ©nt keverd ĂĄt. IsmĂ©teld meg 4-5 alkalommal.

    4

    Amikor a fagylaltok fĂ©lig megdermedtek, Ăłvatosan rĂ©tegezd Ƒket egy tĂĄlba vagy dobozba, hogy lĂĄtvĂĄnyosan vĂĄltakozzanak a szĂ­nek. Tipp: hasznĂĄlj kanalat, hogy a kĂ©t szĂ­n ne keveredjen teljesen, hanem mĂĄrvĂĄnyos hatĂĄst Ă©rj el.

    5

    Fagyaszd tovĂĄbbi 2-3 ĂłrĂĄn keresztĂŒl, vagy amĂ­g a fagylalt teljesen megkemĂ©nyedik. TĂĄlalĂĄs elƑtt hagyd ĂĄllni szobahƑmĂ©rsĂ©kleten 5 percig, hogy könnyebben adagolhatĂł legyen. Ezzel a textĂșrĂĄja is lĂĄgyabb lesz.