BBQ bourbon-mustĂĄros szĂłsz
A bourbon whiskey karakteres, fĂŒstös Ăze Ă©s a dijoni mustĂĄr pikĂĄns zamata egyĂŒtt tökĂ©letes harmĂłniĂĄt alkot ebben a kĂŒlönleges BBQ szĂłszban. Az Ă©deskĂ©s mĂ©z Ă©s a barnacukor karamellizĂĄlt jegyeket adnak hozzĂĄ, mĂg a fĂŒstölt paprika Ă©s az almaecet mĂ©lyĂtik az Ăzeket. IdeĂĄlis vĂĄlasztĂĄs grillezett hĂșsokhoz, hamburgerekhez vagy akĂĄr sĂŒlt krumpli mellĂ©.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
Egy közepes mĂ©retƱ serpenyĆben keverjĂŒk össze a BBQ szĂłszt, a bourbon whiskey-t, a dijoni mustĂĄrt, a mĂ©zet Ă©s a barnacukrot.
A bourbon whiskey helyett hasznålhatsz mås whiskey-t vagy akår almalét is, ha alkoholmentes verziót szeretnél.
2
Adjuk hozzĂĄ az almaecetet, a fĂŒstölt paprikĂĄt, a fokhagymaport, a sĂłt Ă©s a fekete borsot.
A fĂŒstölt paprika helyett hasznĂĄlhatsz csĂpĆs paprikĂĄt is, ha pikĂĄnsabb Ăzre vĂĄgysz.
3
Közepes lĂĄngon melegĂtsĂŒk a szĂłszt, folyamatos keverĂ©s mellett, amĂg a cukor teljesen feloldĂłdik Ă©s az Ăzek jĂłl összeĂ©rnek (kb. 5-7 perc).
Fontos a folyamatos keverés, hogy a cukor ne égjen le az edény aljåra.
4
FĆzzĂŒk tovĂĄbbi 3-5 percig, hogy a szĂłsz kissĂ© besƱrƱsödjön, majd vegyĂŒk le a tƱzrĆl Ă©s hagyjuk kissĂ© hƱlni.
A szĂłsz hƱlĂ©s közben mĂ©g tovĂĄbb sƱrƱsödik, ezĂ©rt ne fĆzd tĂșl.
5
TĂĄlaljuk sĂŒlt hĂșsok, grillezett zöldsĂ©gek vagy mĂĄrtogatĂłskĂ©nt sĂŒlt krumpli mellĂ©.
A szĂłszt hƱtĆszekrĂ©nyben, lĂ©gmentesen zĂĄrĂłdĂł edĂ©nyben tĂĄrolhatod akĂĄr egy hĂ©tig is.
