BBQ füstös szójás pác
A BBQ füstös szójás pác egy igazán különleges szósz, amely a szójaszósz gazdag ízét és a füstölt paprika karakteres ízét ötvözi. A BBQ szósz és a barna cukor édes-fűszeres alapja tökéletes kiegészítője minden grillezett ételnek. A füstös íz és a szójaszósz kombinációja izgalmas, gazdag ízélményt biztosít.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A fokhagymát hámozd meg és finomra aprítsd.
A fokhagymát reszelőn is lereszelheted, hogy még intenzívebb legyen az íze.
2
Egy tálban keverd össze a szójaszószt, BBQ szószt, barna cukrot, olívaolajat, fehér ecetet, apróra vágott fokhagymát, füstölt paprikát, sót és fekete borsot.
Kóstold meg a pácot, és ízlés szerint állítsd be a fűszerezést. Ha szereted a csípőset, adhatsz hozzá egy kevés chiliport is.
3
A keveréket öntsd egy kis lábosba, és közepes lángon melegítsd 5-7 percig, amíg a cukor elolvad és a pác egy kicsit besűrűsödik.
Folyamatosan kevergesd a pácot, hogy a cukor ne égjen le az edény aljára.
4
Miután a pác besűrűsödött, vedd le a tűzről, és hagyd kihűlni.
A pác hűtés közben még tovább sűrűsödik.
5
Tálald a BBQ füstös szójás pácot grillezett húsokkal, zöldségekkel vagy akár tortillával.
A páccal megkent húsokat, zöldségeket legalább 30 percig pácold a hűtőben, mielőtt megsütnéd.
