BBQ fűszeres burgonyapüré
A BBQ fűszeres burgonyapüré tökéletes választás minden grillezett étel mellé. A hagyományos burgonyapüré új szintre emelkedik a füstös BBQ szósz és a cheddar sajt kombinációjával, amely selymes textúrát és intenzív ízvilágot ad az ételnek. Ez a köret különösen népszerű az amerikai BBQ-partikon, ahol a klasszikus krumplipürét gyakran fűszerezik füstös és édes ízekkel. Ha még intenzívebb élményre vágysz, próbáld ki egy kevés pirított bacon morzsával vagy egy csipet cayenne borssal!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Hámozd meg a burgonyát, majd vágd kisebb kockákra, hogy gyorsabban megfőjön.
A burgonya fajtája befolyásolja a püré állagát. A lisztesebb fajták alkalmasabbak a pürésítésre.
2
Egy nagy lábasban forralj vizet, majd add hozzá a felkockázott burgonyát. Főzd 15-20 percig, amíg teljesen megpuhul.
A burgonya akkor van kész, ha könnyedén átszurható egy villával.
3
Szűrd le a burgonyát, majd tedd vissza a lábasba. Adj hozzá vajat és meleg tejet, majd krumplinyomóval vagy botmixerrel pürésítsd simára.
A tejet és a vajat melegítsd fel előtte, így könnyebben elvegyülnek a burgonyával és krémesebb lesz a püré.
4
Add hozzá a BBQ szószt, a fokhagymaport, a füstölt paprikát, a sót és a borsot. Alaposan keverd össze, hogy az ízek egyenletesen eloszoljanak.
Kóstold meg, és ízlés szerint igazítsd a fűszerezést.
5
Reszeld le a cheddar sajtot, és aprítsd fel az újhagymát.
A cheddar sajt helyett használhatsz más, jól olvadó sajtot is.
6
Keverj bele a pürébe egy rész cheddar sajtot, majd a maradékot szórd a tetejére.
A bele kevert sajt krémesebbé teszi a pürét.
7
Tálaláskor szórd meg az aprított újhagymával. Azonnal fogyasztható, és kiváló köret grillezett húsok mellé!
Tálaláskor egy kevés olvasztott vajjal is meglocsolhatod.
