BBQ grillezett barbecue babragu
A BBQ grillezett barbecue babragu egy klasszikus amerikai ihletĂ©sƱ fogĂĄs, amely tökĂ©letesen ötvözi a fĂŒstös BBQ szĂłsz karakterĂ©t a vörösbab selymes textĂșrĂĄjĂĄval. Az amerikai barbecue partik gyakran tartalmaznak babos köreteket vagy ragukat, hiszen ezek remekĂŒl kiegĂ©szĂtik a grillezett hĂșsokat Ă©s zöldsĂ©geket. Ez az Ă©tel azonban önmagĂĄban is megĂĄllja a helyĂ©t, mivel tĂĄpanyagban gazdag, laktatĂł Ă©s Ăzekben gazdag. Ha mĂ©g kĂŒlönlegesebb Ă©lmĂ©nyre vĂĄgysz, prĂłbĂĄld meg chilipaprikĂĄval vagy sĂŒlt kukoricĂĄval feldobni!
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
HĂĄmozd meg Ă©s aprĂtsd fel a vöröshagymĂĄt Ă©s a fokhagymĂĄt.
A vöröshagymåt apró kockåkra, a fokhagymåt pedig vékony szeletekre vågd.
2
Egy nagy serpenyĆben hevĂtsd fel az olĂvaolajat, majd pirĂtsd meg benne a vöröshagymĂĄt Ă©s a fokhagymĂĄt közepes lĂĄngon 2-3 percig.
Vigyåzz, hogy a fokhagyma ne égjen meg, mert keserƱ lesz.
3
Add hozzĂĄ a fĂŒstölt paprikĂĄt Ă©s a barnacukrot, majd keverd jĂłl össze, hogy az Ăzek összeĂ©rjenek.
A barnacukor karamellizĂĄlĂłdik Ă©s mĂ©lyebb Ăzt ad a ragunak.
4
Ăntsd hozzĂĄ a paradicsompĂŒrĂ©t, a BBQ szĂłszt Ă©s a szĂłjaszĂłszt, majd keverd simĂĄra.
A szĂłjaszĂłsz umami Ăzt ad a ragunak.
5
Adj hozzĂĄ a vörösbabot, Ă©s fĆzd alacsony hĆfokon 10-15 percig, amĂg az Ăzek jĂłl összeĂ©rnek.
Ha sƱrƱbbre szeretnéd, nyomkodd szét a bab egy részét.
6
KĂłstold meg, majd sĂłzd Ă©s borsozd ĂzlĂ©s szerint.
A BBQ szósz mår eleve sós lehet, ezért óvatosan sózd.
7
TĂĄlalĂĄs elĆtt szĂłrd meg frissen aprĂtott petrezselyemmel, Ă©s fogyaszd melegen.
Tålalhatod rizzsel, burgonyåval vagy akår kenyérrel is.
