BBQ grillezett mangó
A BBQ grillezett mangó egy igazán különleges desszert, amely a grillezett gyümölcsök ízét és a fahéj fűszeres aromáját ötvözi. A mangó édes ízét a méz és fahéj gazdagítja, miközben a grillen való sütés fokozza az ízeket. Tökéletes választás egy könnyed BBQ étkezés befejezéséhez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A mangókat hámozd meg, és vágd félbe. Távolítsd el a magot.
A mangó érettségét úgy ellenőrizheted, hogy finoman megnyomod. Ha puha, de nem túl lédús, akkor tökéletes.
2
Egy tálban keverd össze a mézet, fahéjat, barna cukrot és tengeri sót.
A fűszerek mennyiségét ízlés szerint változtathatod. Ha szereted a pikáns ízeket, adhatsz hozzá egy csipetnyi chiliport is.
3
A mangókat egy sütőrácsra vagy grillező tálcára helyezd, és kend meg őket a mézes fűszerkeverékkel.
A keveréket alaposan kend be a mangók minden oldalára, hogy a karamellizáció egyenletes legyen.
4
Grillezd a mangókat közepes lángon 5-7 percig, amíg a cukor elolvad és a gyümölcs enyhén karamellizálódik.
Figyelj rá, hogy ne grillezd túl a mangókat, mert akkor megéghetnek. A karamellizációt folyamatosan ellenőrizd.
5
Tálald a BBQ grillezett mangót fahéjjal, akár egy kis extra mézzel, és fogyaszd el mint desszert vagy köret.
A grillezett mangó remekül illik vaníliafagylalthoz vagy görög joghurthoz is.
