BBQ vajkaramellás-csilis szósz
A BBQ vajkaramellás-csilis szósz egy igazán különleges szósz, amely a vajkaramella édes ízét és a chili csípősségét ötvözi a BBQ szósz füstös alapjával. A pác tökéletesen illik minden grillezett ételhez, különösen húsokhoz és zöldségekhez. A vajkaramella gazdagítja a pácot, míg a chili csípőssége izgalmas ízkombinációt eredményez.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
3
ek.
Vajkaramella
2
db
Chili paprika
100
ml
BBQ szósz
30
ml
Olívaolaj
20
ml
Fehér ecet
2
ek.
Barna cukor
3
gerezd
Fokhagyma
1
tk.
Füstölt paprika
1
csipet
Fekete bors
1
csipet
Só
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A chili paprikákat vágd apróra, és távolítsd el a magokat.
2
A fokhagymát hámozd meg és finomra aprítsd.
3
Egy tálban keverd össze a vajkaramellát, BBQ szószt, barna cukrot, olívaolajat, fehér ecetet, apróra vágott fokhagymát, füstölt paprikát, sót és fekete borsot.
4
A keveréket öntsd egy kis lábosba, és közepes lángon melegítsd 5-7 percig, amíg a cukor elolvad és a szósz egy kicsit besűrűsödik.
5
Miután a szósz besűrűsödött, vedd le a tűzről, és hagyd kihűlni.
6
Tálald a BBQ vajkaramellás-csilis szószt grillezett húsokkal, zöldségekkel vagy akár tortillával.
