Bison Burger
Bison burgers are a leaner, healthier alternative to traditional beef burgers, offering a rich and distinct flavor. This recipe combines the juicy goodness of bison patties with fresh vegetables and melted cheddar cheese, creating a gourmet twist on a classic dish. Perfect for a casual dinner or a weekend BBQ, bison burgers are both satisfying and easy to prepare.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Divide the ground bison meat into four equal portions and shape them into burger patties. Season both sides with salt and black pepper.
A pogácsákat formázás előtt érdemes hűtőbe tenni 15-20 percre, hogy jobban megtartsák a formájukat sütés közben.
2
Heat olive oil in a skillet over medium-high heat. Cook the patties for 3-4 minutes on each side, or until they reach your preferred level of doneness.
A bölényhús soványabb, mint a marha, ezért figyelj oda, hogy ne süsd túl, különben kiszárad. A közepesen átsült (medium) a legideálisabb.
3
Place a slice of cheddar cheese on each patty during the last minute of cooking to allow it to melt.
A sajtot takard le egy fedővel, hogy gyorsabban megolvadjon a pogácsán.
4
Slice the burger buns and toast them lightly in a separate pan with a bit of butter.
A zsemle megpirításával megakadályozod, hogy elázzon a szósztól és a húslétől.
5
Assemble the burgers: spread mayonnaise and ketchup on the bottom bun, add a lettuce leaf, a slice of tomato, a patty with melted cheese, and a few slices of red onion. Top with the other half of the bun.
A salátalevelet a pogácsa alá helyezd, hogy megvédje a zsemlét a nedvességtől.
6
Serve the bison burgers immediately with a side of fries or a fresh salad.
A burgereket azonnal tálald, hogy a pogácsa meleg és a sajt olvadt maradjon.
