Bounty Ice Cream
A Bounty Ice Cream a híres kókuszos csokoládé szelet, a Bounty fagylaltosított változata. A Bounty csokoládé a világ egyik legkedveltebb édessége, és most egy krémes fagylalt formájában élvezhetjük. A kókuszkrémes fagylalt alap, amit étcsokoládé darabkák tesznek még különlegesebbé. A recept titka a kókusz és csokoládé tökéletes egyesítése, amely roppanós és selymes textúrát ad. Ez a fagylalt tökéletes nyári édesség, de születésnapi partikra, családi összejövetelekre vagy bármilyen ünnepi alkalomra is kiváló választás. Tipp: ha szeretnél még gazdagabb ízélményt, próbáld ki egy kis extra csokoládé szósz hozzáadásával!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy közepes lábosban keverd össze a tejszínt, tejet és kristálycukrot. Melegítsd közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett, amíg a cukor teljesen feloldódik. Ne forrald fel!
A folyamatos keverés elengedhetetlen, hogy a cukor ne égjen le az edény aljára.
2
Add hozzá a vaníliakivonatot, majd vedd le a tűzről. Tedd félre, és hagyd szobahőmérsékletűre hűlni. Ezután tedd a hűtőbe legalább 3 órára.
A vaníliakivonatot a végén add hozzá, hogy az íze intenzívebb maradjon.
3
Töltsd a lehűtött keveréket fagylaltgépbe, és dolgozd fel a gép utasításai szerint. Ha nincs fagylaltgéped, öntsd egy lapos edénybe, és 30 percenként keverd át 3-4 órán keresztül.
Ha nincs fagylaltgéped, a keverést végezd alaposan, hogy minél kevesebb jégkristály képződjön.
4
Amikor a fagylalt már kezd sűrűsödni, keverd bele a kókuszreszeléket és a reszelt étcsokoládét. Tipp: keverd addig, amíg az összes kókusz és csokoládé egyenletesen eloszlik, de ne hagyd, hogy a csoki túlzottan felolvadjon!
Érdemes a csokoládét durvára vágni, nem reszelni, hogy nagyobb darabok maradjanak a fagylaltban.
5
Tedd vissza a fagylaltot a fagyasztóba további 1-2 órára. Tálalás előtt hagyd szobahőmérsékleten 5-10 percig, hogy könnyen kanalazható legyen.
A fagylaltot tálalás előtt vedd ki a fagyasztóból, hogy könnyebben lehessen adagolni és az ízei jobban érvényesüljenek.
