Chilis és sajtos bagel
A bagel a 17. századi Lengyelországból származik, de az amerikai konyhában vált igazán népszerűvé. A cheddar sajt és a chili kombinációja egy erőteljes, fűszeres ízélményt nyújt, amely tökéletes választás azok számára, akik szeretik a pikáns ételeket. Ez a bagel gyorsan elkészíthető, és ideális egy tartalmas reggelihez vagy egy könnyed ebédhez. A pirított bagel, az olvadt sajt és a fűszeres chili ízkombinációja garantáltan elnyeri a csípős ízek kedvelőinek tetszését!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Vágd ketté a bagelt, majd egy serpenyőben vagy sütőben enyhén pirítsd meg, hogy kívül ropogós, belül puha maradjon.
A bagel pirításához használhatsz kenyérpirítót is.
2
A friss chili paprikát és a jalapeñót szeleteld vékony karikákra. A fokhagymát aprítsd finomra.
A chili erőssége ízlés szerint változtatható. Ha nem szereted a túl csípőset, távolítsd el a magokat a chiliből.
3
Egy serpenyőben olvaszd meg a vajat, majd add hozzá a fokhagymát és a chilit. Pirítsd 1-2 percig, amíg az illatok felszabadulnak.
Vigyázz, hogy a fokhagyma ne égjen meg, mert keserű lesz.
4
A bagel alsó felét kend meg a krémes sajttal, majd helyezd rá a pirított chili keveréket.
Használhatsz bármilyen krémes sajtot, ami ízlik, például Philadelphia sajtot.
5
Reszeld rá a cheddar sajtot, majd helyezd a bagelt egy előmelegített sütőbe (180°C) 5 percre, hogy a sajt megolvadjon.
Ha nincs cheddar sajtod, használhatsz más, jól olvadó sajtot, például mozzarella sajtot.
6
Vedd ki a sütőből, szórd meg egy kis sóval és borssal, majd helyezd rá a bagel tetejét. Azonnal tálalhatod!
Azonnal tálalva a legfinomabb, amikor a sajt még olvadt. Egy kis friss zöldfűszer, például aprított snidling is jól illik hozzá.
