Csípős sriracha majonéz
A csípős sriracha majonéz egy tökéletes kombinációja a krémes és fűszeres ízeknek, amely az ázsiai és nyugati konyha találkozásából született. Ez a szósz gyorsan elkészíthető, és számos étel kiegészítője lehet, legyen az sült krumpli, hamburger vagy grillezett csirke. A sriracha fűszeressége és a majonéz krémessége egyensúlyban tartja az ízeket, míg a citromlé frissítő savasságot ad hozzá. Egy igazán sokoldalú recept, amely minden alkalommal lenyűgözi a vendégeket.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy közepes tálban keverd össze a majonézt és a sriracha szószt, hogy homogén állagot kapj.
A legjobb eredmény érdekében használj jó minőségű majonézt. A sriracha szósz mennyiségétől függ a mártás végső csípőssége.
2
Add hozzá a friss citromlevet, a reszelt fokhagymát, a cukrot és a sót. Alaposan keverd össze.
A friss citromlé élénkíti az ízeket. A fokhagymát reszeld finomra, hogy egyenletesen eloszoljon a mártásban.
3
Kóstold meg, és ha szükséges, állítsd be az ízeket a sriracha mennyiségének növelésével vagy a citromlé hozzáadásával.
Ez a lépés nagyon fontos, hogy a mártás íze tökéletesen megfeleljen az ízlésednek. Ha túl csípős, adj hozzá több majonézt.
4
Hűtsd le a mártást legalább 10-15 percre, hogy az ízek összeérjenek.
A hűtés segít az ízeknek, hogy jobban összeérjenek, és a mártás sűrűbbé váljon.
5
Tálald mártogatósként sült krumplihoz, hamburgerekhez vagy grillezett ételek mellé. Hűtőben légmentesen zárható edényben 3-4 napig eltartható.
A mártás légmentesen záródó edényben tárolva tovább friss marad. Elkészítheted előre is, hogy az ízek még jobban összeérjenek.
