Csokoládés-csokidarabos muffin
A csokoládés-csokidarabos muffin a csokoládé szerelmeseinek tökéletes választás. A puha kakaós tészta és az olvadozó csokoládédarabok minden falatnál élvezetet nyújtanak. Ez a recept ideális desszertként, uzsonnára vagy akár egy különleges alkalomra is. Egyszerű elkészítése miatt kezdők számára is kiváló választás, az eredmény pedig garantáltan lenyűgöző.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy muffin formát papírkapszlikkal.
Ha nincs papírkapszlid, kivajazhatod és lisztezheted a muffin formát.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, kakaóport, cukrot, sütőport és egy csipet sót.
A kakaóport szitáld át, hogy ne legyenek benne csomók.
3
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, add hozzá az olajat és a tejet, majd keverd simára.
A tojásokat érdemes kicsit felverni, hogy könnyebben elkeveredjenek a többi nedves hozzávalóval.
4
Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverd össze, amíg éppen csak elvegyülnek. Ne keverd túl!
A túlkeverés kemény muffinokat eredményez, ezért csak addig keverd, amíg a liszt el nem tűnik.
5
Add hozzá a csokoládédarabokat a tésztához, és óvatosan forgasd bele.
A csokoládédarabokat lisztbe forgathatod, hogy ne süllyedjenek le a muffin aljára.
6
Töltsd meg a muffin kapszlikat a tésztával körülbelül háromnegyedig.
Ha tele töltöd a kapszlikat, a muffinok kifolyhatnak sütés közben.
7
Süsd a muffinokat az előmelegített sütőben 18-20 percig, vagy amíg egy beleszúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
A sütési idő sütőtől függően változhat, figyelj rá, hogy a muffinok ne égjenek meg.
8
Hagyd a muffinokat 5 percig a formában hűlni, majd helyezd őket rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
A rácson hagyva a muffinok alja nem ázik el.
