Cukkinis paradicsomkrémleves
A cukkinis paradicsomkrémleves egy frissítő és ízletes étel, amely a paradicsom édes-savanyú ízét ötvözi a cukkini friss zöldséges ízével. A két zöldség kombinációja egy selymes, gazdag textúrájú levest eredményez, amely a tejszín hozzáadásával krémessé válik. Képzeld el, ahogy a paradicsom és a cukkini egyesülnek a levesben, miközben a fokhagyma és a vöröshagyma gazdagítják az ízeket. A végeredmény egy könnyed, mégis ínycsiklandó étel, amely friss és tápláló egyszerre. Ez az étel tökéletes választás egy könnyed vacsorához, vagy egy egészséges étkezéshez, amely minden falatjában örömet okoz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A cukkinikat hámozd meg, és vágd fel kisebb darabokra. A paradicsomokat vágd félbe, a vöröshagymát és fokhagymát hámozd meg és aprítsd fel őket.
2
Egy nagy lábasban olvaszd fel a vajat közepes lángon. Add hozzá a felaprított vöröshagymát, és pirítsd üvegesre, körülbelül 4-5 percig. A fokhagymát is tedd bele, és pirítsd további 1-2 percig.
3
Add hozzá a felvágott cukkinikat és paradicsomot, majd pirítsd őket 5-6 percig. Fűszerezd sóval és borssal, majd öntsd fel a zöldségalaplével. Keverd jól össze.
4
Miután felforrt, csökkentsd a hőt, és főzd lefedve 15-20 percig, amíg a zöldségek teljesen megpuhulnak.
5
Amikor a zöldségek megpuhultak, vedd le a levest a tűzről, és botmixerrel pürésítsd simára. Ha túl sűrűnek találod, egy kis alaplevet vagy vizet is adhatsz hozzá.
6
Add hozzá a tejszínt, és keverd jól össze. Kóstold meg, és szükség szerint ízesítsd tovább sóval, borssal.
