Epres Tiramisu
Az Epres Tiramisu a klasszikus tiramisu friss, gyümölcsös változata, amely tökéletes választás tavaszi vagy nyári desszertként. Az eper édes íze és a mascarpone könnyed krémje tökéletes harmóniát alkot, miközben a narancslében mártogatott piskóta lágy textúrával egészíti ki az édességet. Ez a recept nemcsak ízletes, hanem gyorsan és egyszerűen elkészíthető, így minden alkalomra ideális. Tedd különlegessé az asztalt ezzel a frissítő desszerttel!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A mascarponét keverd össze a porcukorral és a vaníliás cukorral egy tálban, majd óvatosan forgasd bele a felvert tejszínt.
A mascarponét ne keverd túl, mert elveszítheti a krémes állagát. A tejszínt kemény habbá verd, hogy a krém könnyű és levegős legyen.
2
Mosd meg az epreket, és vágd kisebb darabokra. Egy keveset tegyél félre a díszítéshez.
A nagyobb epreket negyedeld, a kisebbeket felezd. A díszítéshez válassz szép, ép epreket.
3
Mártogasd meg a piskótatallérokat a narancslében, és egy rétegben helyezd el őket egy tál vagy poharak aljára.
A piskótatallérokat ne áztasd túl a narancslében, mert elázhatnak. Gyorsan forgasd meg őket, hogy éppen csak átnedvesedjenek.
4
Kend meg a piskótát a mascarponés krém felével, majd szórj rá egy réteg epret.
A krémet egyenletesen kend el a piskótán, hogy mindenhol ugyanolyan vastag legyen.
5
Ismételd meg a rétegezést: piskóta, krém, eper.
Ügyelj arra, hogy a legfelső réteg krém legyen.
6
Helyezd a tiramisut hűtőbe legalább 2 órára, hogy az ízek összeérjenek.
A tiramisu akkor a legfinomabb, ha egy éjszakát áll a hűtőben.
7
Tálalás előtt díszítsd a tetejét a félretett eperdarabokkal.
A tiramisu tetejét megszórhatod kakaóporral is.
