Fahéjas ribizlitorta
A fahĂ©jas ribizlitorta a gyĂŒmölcsök frissessĂ©gĂ©t Ă©s a fahĂ©j fƱszeressĂ©gĂ©t ötvözi egy ĂnycsiklandĂł desszertben. Ez a torta tökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs lehet egy nyĂĄri dĂ©lutĂĄnra vagy ĂŒnnepi alkalmakra. Az Ă©des tĂ©szta Ă©s a savanykĂĄs ribizli harmĂłniĂĄja mindenkit elvarĂĄzsol, aki megkĂłstolja.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
Bevåsårló lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A sĂŒtĆt melegĂtsd elĆ 180°C-ra, Ă©s kĂ©szĂts elĆ egy tortaformĂĄt sĂŒtĆpapĂrral.
Ha nincs sĂŒtĆpapĂr, vajazd Ă©s lisztezd ki a tortaformĂĄt, hogy a torta ne ragadjon le.
2
Egy tĂĄlban keverd össze a lisztet, a sĂŒtĆport Ă©s a fahĂ©jat.
A sĂŒtĆport Ă©s a fahĂ©jat alaposan keverd el a liszttel, hogy egyenletesen oszlanak el a tĂ©sztĂĄban.
3
A vajat Ă©s a cukrot habosĂtsd ki, majd egyenkĂ©nt add hozzĂĄ a tojĂĄsokat Ă©s a vanĂliakivonatot.
A vaj legyen szobahĆmĂ©rsĂ©kletƱ, hogy könnyen habosĂthatĂł legyen. A tojĂĄsokat egyenkĂ©nt add hozzĂĄ, Ă©s alaposan keverd el, hogy a tĂ©szta ne csapĂłdjon ki.
4
A szĂĄraz hozzĂĄvalĂłkat fokozatosan keverd a vajas keverĂ©khez, amĂg sima tĂ©sztĂĄt nem kapsz.
A szĂĄraz Ă©s nedves hozzĂĄvalĂłkat felvĂĄltva keverd, hogy a tĂ©szta ne legyen csomĂłs. Ne keverd tĂșl a tĂ©sztĂĄt, mert akkor kemĂ©ny lesz.
5
A tĂ©szta felĂ©t öntsd a tortaformĂĄba, Ă©s simĂtsd el. SzĂłrd rĂĄ a ribizli felĂ©t, majd öntsd rĂĄ a maradĂ©k tĂ©sztĂĄt.
A ribizlit lisztbe forgathatod, hogy ne sĂŒllyedjen le az aljĂĄra.
6
SĂŒsd 30-35 percig, amĂg a beleszĂșrt fogpiszkĂĄlĂł tisztĂĄn jön ki. HƱtsd le a tortĂĄt.
A sĂŒtĂ©si idĆ sĂŒtĆfĂŒggĆ, ezĂ©rt tƱprĂłbĂĄval ellenĆrizd, hogy a torta ĂĄtsĂŒlt-e. Ha a teteje tĂșl gyorsan barnul, takard le alufĂłliĂĄval.
7
A tejszĂnt verd kemĂ©ny habbĂĄ, Ă©s keverd hozzĂĄ a porcukrot. SimĂtsd a kihƱlt torta tetejĂ©re, majd dĂszĂtsd a maradĂ©k ribizlivel Ă©s egy csipet fahĂ©jjal.
A tejszĂn legyen nagyon hideg, hogy könnyen felverhetĆ legyen. A porcukrot szitĂĄld ĂĄt, hogy ne legyen csomĂłs. A tortĂĄt tĂĄlalĂĄs elĆtt hƱtsd le legalĂĄbb 30 percig.
