FahĂ©jas-vanĂliĂĄs muffin
A fahĂ©j Ă©s a vanĂlia klasszikus pĂĄros, amely kĂŒlönleges aromĂĄt ad ennek a puha, omlĂłs muffinnak. Az Ă©des illatok betöltik a konyhĂĄt, miközben a muffinok sĂŒlnek. Ezek az egyszerƱ, mĂ©gis kĂŒlönleges sĂŒtemĂ©nyek tökĂ©letesek reggelire, uzsonnĂĄra vagy egy barĂĄti összejövetelre. Ha szereted a fahĂ©j meleg, fƱszeres ĂzĂ©t Ă©s a vanĂlia Ă©des, lĂĄgy aromĂĄjĂĄt, ezt a receptet mindenkĂ©pp prĂłbĂĄld ki!
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
Bevåsårló lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A sĂŒtĆt elĆmelegĂtjĂŒk 180°C-ra, Ă©s a muffinformĂĄkat kibĂ©leljĂŒk papĂrkapszlikkal.
Ha nincs papĂrkapszlid, kivajazhatod Ă©s lisztezheted a muffinformĂĄkat.
2
A lisztet, a sĂŒtĆport, a fahĂ©jat Ă©s a sĂłt egy nagy tĂĄlban összekeverjĂŒk.
A sĂŒtĆport Ă©rdemes ĂĄtszitĂĄlni a liszttel, hogy ne legyen csomĂłs a tĂ©szta.
3
Egy mĂĄsik tĂĄlban a vajat Ă©s a cukrot habosra keverjĂŒk, majd egyesĂ©vel hozzĂĄadjuk a tojĂĄsokat.
A vaj legyen szobahĆmĂ©rsĂ©kletƱ, Ăgy könnyebben habosĂthatĂł. A tojĂĄsokat egyesĂ©vel add hozzĂĄ, hogy a tĂ©szta ne csapĂłdjon ki.
4
HozzĂĄadjuk a vanĂliĂĄs cukrot, majd fokozatosan belekeverjĂŒk a tejet.
A tejet fokozatosan adagoljuk, hogy a tĂ©szta ne legyen tĂșl hĂg. A vanĂliĂĄs cukor helyett hasznĂĄlhatunk vanĂlia kivonatot is.
5
A szåraz hozzåvalókat fokozatosan a vajas keverékhez adjuk, és sima tésztåvå dolgozzuk.
A szĂĄraz Ă©s nedves hozzĂĄvalĂłkat felvĂĄltva add hozzĂĄ, hogy a tĂ©szta ne legyen csomĂłs. Ne keverd tĂșl a tĂ©sztĂĄt, csak addig, amĂg összeĂĄll.
6
A tĂ©sztĂĄt egyenletesen elosztjuk a muffinformĂĄkban, ĂŒgyelve arra, hogy ne töltsĂŒk tĂșl.
A muffinformĂĄkat kb. 2/3-ig töltsd meg, hogy a muffinok ne folyjanak ki sĂŒtĂ©s közben.
7
Az elĆmelegĂtett sĂŒtĆben kb. 20-25 percig sĂŒtjĂŒk, amĂg aranybarnĂĄra sĂŒl. TƱprĂłbĂĄval ellenĆrizzĂŒk, hogy ĂĄtsĂŒlt-e.
A sĂŒtĂ©si idĆ sĂŒtĆfĂŒggĆ, ezĂ©rt figyelj a muffinokra. A tƱprĂłbĂĄval ellenĆrizd, hogy a közepe is megsĂŒlt-e.
8
A muffinokat hagyjuk teljesen kihƱlni, majd porcukorral megszórva tålaljuk.
A muffinokat råcson hagyd kihƱlni, hogy ne påråsodjanak be.
