FĂŒstölt paprikĂĄs gyömbĂ©res lime chili szĂłsz
A fĂŒstölt paprikĂĄs gyömbĂ©res lime chili szĂłsz egy izgalmas kombinĂĄciĂłja a fĂŒstös, csĂpĆs Ă©s friss Ăzeknek. A fĂŒstölt paprika mĂ©ly, karakteres Ăze tökĂ©letesen harmonizĂĄl a lime ĂŒdĂtĆ savassĂĄgĂĄval Ă©s a gyömbĂ©r enyhe csĂpĆssĂ©gĂ©vel. Ez a szĂłsz kivĂĄlĂłan illik grillezett hĂșsokhoz, halakhoz vagy zöldsĂ©gekhez, de akĂĄr szendvicsekbe is kĂŒlönleges Ăzt csempĂ©szhet. Az elkĂ©szĂtĂ©se gyors Ă©s egyszerƱ, mĂ©gis gazdag, összetett ĂzvilĂĄgot kĂnĂĄl, amely feldobja a hĂ©tköznapi fogĂĄsokat Ă©s ĂŒnnepi alkalmakra is tökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
AprĂtsd finomra a chili paprikĂĄt (a magokat eltĂĄvolĂthatod, ha kevĂ©sbĂ© csĂpĆs szĂłszt szeretnĂ©l), a fokhagymĂĄt Ă©s a gyömbĂ©rt. Reszeld le az egyik lime hĂ©jĂĄt, majd facsard ki mindkĂ©t lime levĂ©t.
A chili paprika aprĂtĂĄsakor hasznĂĄlj kesztyƱt, hogy elkerĂŒld a bĆr irritĂĄciĂłjĂĄt. Ha eltĂĄvolĂtod a magokat, enyhĂ©bb lesz a szĂłsz.
2
Egy közepes serpenyĆben melegĂtsd fel az olĂvaolajat közepes lĂĄngon, majd add hozzĂĄ az aprĂtott fokhagymĂĄt Ă©s gyömbĂ©rt. PirĂtsd 1-2 percig, amĂg illatos lesz.
VigyĂĄzz, hogy a fokhagyma Ă©s a gyömbĂ©r ne Ă©gjen meg, mert keserƱ Ăzt ad a szĂłsznak.
3
Add hozzĂĄ a chili paprikĂĄt Ă©s a fĂŒstölt paprikĂĄt, majd keverd össze alaposan, hogy az Ăzek felszabaduljanak.
A fĂŒstölt paprika lehet Ă©des vagy csĂpĆs, vĂĄlaszd ki a szĂĄmodra megfelelĆt.
4
Ăntsd hozzĂĄ az almaecetet, a lime levĂ©t, Ă©s szĂłrd bele a reszelt lime hĂ©jat. Add hozzĂĄ a mĂ©zet, majd keverd össze alaposan.
A lime hĂ©jĂĄt csak a kĂŒlsĆ, szĂnes rĂ©szĂ©t reszeld le, a fehĂ©r rĂ©sz keserƱ.
5
FĆzd a keverĂ©ket alacsony hĆfokon 10-15 percig, amĂg a szĂłsz besƱrƱsödik Ă©s az Ăzek jĂłl összeĂ©rnek.
Keverd gyakran, hogy ne Ă©gjen le az alja.
6
ĂzesĂtsd sĂłval ĂzlĂ©s szerint. Ha simĂĄbb ĂĄllagot szeretnĂ©l, pĂŒrĂ©sĂtsd botmixerrel. TĂĄlald grillezett hĂșsok, halak vagy zöldsĂ©gek mellĂ©.
A szĂłsz hƱtĆben tĂĄrolva hosszabb ideig elĂĄll.
