Füstölt rizs

A füstölt rizs egy igazán különleges fogás, amely a grillezett húsok és zöldségek tökéletes kiegészítője. A füstös ízek kedvelői imádni fogják, hiszen a füstölt paprika és füstölt só egyedülálló mélységet ad ennek az egyszerű, de nagyszerű köretnek. A hagyományos rizskészítés során a főzéshez legtöbbször sima sót és vizet használunk, de ebben a receptben a füstös elemek teszik igazán egyedivé az ízeket. Az elkészítés során különösen fontos, hogy a rizst ne keverjük túl sokat, hogy elkerüljük az összetapadást, és megőrizzük a szemcsék pergős állagát. Ez a recept remek választás grillezett húsok, zöldségek mellé, de akár önmagában is élvezhető egy kevés sült gombával vagy pirított magvakkal. Ha szereted az intenzív, karakteres ízeket, ez a köret garantáltan az egyik kedvenced lesz!