Fűszeres csokoládéöntet
A fűszeres csokoládéöntet egy igazi különlegesség, amely a klasszikus desszertek ízvilágát új szintre emeli. Az étcsokoládé gazdag ízét a chili tüzes aromája és a fahéj melegítő jegyei egészítik ki, miközben a méz lágy édessége és a vanília kellemes illata teszi teljessé ezt az élményt. Ez az öntet tökéletes választás süteményekhez, fagylalthoz vagy akár friss gyümölcsökhöz is, és garantáltan elkápráztatja a vendégeket.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy kis lábasban hevítsd fel a tejszínt közepes lángon, de ne forrald fel.
A magas zsírtartalmú tejszín (legalább 30%) a legjobb ehhez az öntethez.
2
Add hozzá az apróra tört étcsokoládét, és keverd addig, amíg teljesen felolvad.
Használj jó minőségű étcsokoládét (legalább 70% kakaótartalommal) a gazdagabb íz érdekében. A csokoládét apróra törd, hogy könnyebben olvadjon.
3
Keverd hozzá a mézet, a chili pelyhet, a fahéjat, a vaníliakivonatot és a csipet sót.
A chili pelyhet óvatosan adagold, hogy ne legyen túl csípős az öntet. A vaníliakivonat helyett használhatsz vaníliarudat is, de azt a tejszínnel együtt kell felforralni, majd kivenni.
4
Főzd a keveréket alacsony lángon 5-7 percig, hogy az ízek összeérjenek.
Folyamatosan keverd, hogy ne égjen le az öntet.
5
Hűtsd le az öntetet, és tálald sütemények, fagylalt vagy friss gyümölcs mellé.
Az öntet hűtés közben sűrűsödik. Ha túl sűrű lenne, adj hozzá egy kis tejszínt.
