Gyros Pizza
A gyros pizza a görög és olasz konyha tökéletes találkozása. A ropogós pizzatésztán a fűszeresen sült csirkecsíkok, a feta sajt és a tzatziki egyedi, mediterrán ízharmóniát hoznak létre. A friss paradicsom, uborka és hagyma ropogós textúrát ad, miközben a tzatziki lágyan összeköti az ízeket. Ha szereted a különleges pizzákat, ezt a receptet mindenképp próbáld ki!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Vágd a csirkemellet vékony csíkokra, majd egy tálban keverd össze az olívaolajjal, zúzott fokhagymával, oregánóval, füstölt pirospaprikával, sóval és borssal. Hagyd pácolódni legalább 30 percig.
Minél tovább pácolódik a csirke, annál ízletesebb lesz.
2
Egy serpenyőben közepes lángon süsd meg a pácolt csirkét 6-8 perc alatt, amíg aranybarnára és szaftosra nem sül.
A csirkét ne süsd túl, mert kiszárad.
3
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, és nyújtsd ki a pizzatésztát egy sütőpapírral bélelt tepsire.
A pizzatésztát lisztezett felületen nyújtsd ki, hogy ne ragadjon le.
4
Kend meg a tésztát a görög joghurttal, majd oszlasd el rajta egyenletesen a sült csirkecsíkokat.
A görög joghurt helyett használhatsz tzatziki szószt is.
5
Szeleteld fel a paradicsomot, uborkát és piros hagymát, majd helyezd a pizzára.
A zöldségeket vékonyra szeleteld, hogy gyorsan megsüljenek.
6
Morzsold rá a feta sajtot, majd süsd a pizzát 12-15 percig, amíg a szélei ropogósak és aranybarnák lesznek.
A sütési idő a sütőtől függően változhat, figyelj rá, hogy ne égjen meg.
7
Sütés után kanalazz rá tzatziki szószt, és szórd meg friss oregánóval.
A tzatziki szószt ne tedd a pizzára sütés előtt, mert megéghet.
8
Azonnal szeleteld fel és tálald, melegen fogyasztva a legfinomabb.
A pizza vágásához használj pizza vágót, vagy egy éles kést.
