Gyros Wrap
A gyros wrap egy gyors és könnyen elkészíthető változata a hagyományos görög gyrosnak. A tortilla lapba töltött sült csirkehús, friss zöldségek és feta sajt kiváló alternatíva, ha valami könnyebb, de mégis ízletes ételt szeretnél. A tzatziki szósz frissessége tökéletesen kiegészíti a fűszeres csirkét, így minden falat igazi mediterrán élmény!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Vágd a csirkemellet vékony csíkokra, majd egy tálban keverd össze a joghurttal, citromlével, zúzott fokhagymával, olívaolajjal, oregánóval, füstölt pirospaprikával, sóval és borssal. Hagyd pácolódni legalább 30 percig.
Ha nincs otthon füstölt paprika, használhatsz helyette sima pirospaprikát, de akkor adj hozzá egy kevés füstölt sót, hogy füstös ízt kapjon.
2
Egy serpenyőben közepes lángon süsd meg a pácolt csirkét 6-8 perc alatt, amíg aranybarnára és szaftosra nem sül.
A csirke sütésekor ne hagyd magára, mert könnyen odaéghet.
3
Szeleteld fel a paradicsomot, uborkát és piros hagymát vékony karikákra.
A piros hagymát érdemes szeletelés után hideg vízbe áztatni pár percig, hogy enyhébb legyen az íze.
4
Vágd apróra a jégsalátát, és morzsold rá a feta sajtot.
A feta sajtot villával könnyebben tudod morzsolni, ha előtte kicsit lehűtöd.
5
Melegítsd meg a tortilla lapokat egy serpenyőben vagy sütőben, hogy kissé puha és rugalmas legyen.
A tortilla lapokat nedves konyharuhával letakarva melegítsd, hogy ne száradjanak ki.
6
A meleg tortilla lapok belsejébe helyezd a sült csirkecsíkokat, friss zöldségeket és a feta sajtot.
A tölteléket egyenletesen oszlasd el a tortilla lapon, hogy mindenhol legyen belőle.
7
Locsold meg bőségesen a tzatziki szósszal, majd tekerd fel a wrapot szorosan, hogy jól tartson.
A wrapot alulról hajtsd be, mielőtt feltekernéd, hogy a töltelék ne folyjon ki.
8
Azonnal tálald, melegen fogyasztva a legfinomabb.
A wrapot félbevághatod, hogy könnyebb legyen enni.
