Hamburger BBQ mártással
A BBQ hamburgerek az amerikai konyha ikonikus fogásai, amelyek világszerte elnyerték az emberek tetszését. Ez a házi recept tökéletes választás, ha valami különlegeset szeretnél készíteni otthon. A füstös BBQ szósz, az olvadt sajt és a friss zöldségek kombinációja mindenkit levesz a lábáról. Készítsd el ezt a receptet, és hozd el a grillpartik hangulatát a konyhádba!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a grillt vagy serpenyőt közepes hőfokra. A marhahús pogácsákat sózd, borsozd, és kend meg egy kevés olajjal.
A pogácsákat ne nyomkodd össze sütés közben, mert elveszítik a szaftosságukat.
2
Süsd a marhahús pogácsákat 3-4 percig mindkét oldalon, amíg átsülnek, és szép grillcsíkokat kapnak. Az utolsó percben helyezz rájuk egy-egy szelet cheddar sajtot, hogy ráolvadjon.
A sajtot érdemes közvetlenül a sütés befejezése előtt rátenni, hogy szépen megolvadjon, de ne égjen meg.
3
Vágd félbe a hamburger zsemléket, és pirítsd meg őket a grillen vagy serpenyőben, hogy enyhén ropogósak legyenek.
A zsemléket vajjal is megkenheted a pirítás előtt, így még finomabb lesz.
4
A zsemle alsó felére kenj BBQ szószt, helyezz rá egy salátalevelet, egy szelet paradicsomot, és egy szelet lilahagymát.
A salátalevelet érdemes a hús alá tenni, hogy megakadályozza a zsemle elázását a szafttól.
5
Helyezd rá a sajttal borított marhahús pogácsát, majd a tetejére kenj mustárt és ketchupot ízlés szerint.
A mustár és ketchup mennyiségét ízlés szerint variálhatod, de ne vidd túlzásba, hogy ne nyomja el a többi ízt!
6
Végül tedd rá a zsemle felső felét, és rögzítsd a hamburgert egy fogpiszkálóval, ha szükséges.
A fogpiszkálóval nem csak rögzítheted a hamburgert, de egy kis papírzászlóval még dekoratívabbá is teheted.
7
Tálald a hamburgert frissen sült krumplival vagy salátával. A maradék BBQ szószt kínálhatod mellé mártogatósként.
A hamburger mellé kínálhatsz coleslaw salátát, savanyú uborkát vagy más savanyúságot is.
