Hamis gulyásleves
A Hamis gulyásleves a hagyományos magyar gulyásleves egy gyorsabb, egyszerűbb változata, amelyet bárki könnyedén elkészíthet otthon. A gulyásleves az egyik legismertebb és legkedveltebb magyar étel, de a hamis változat sokszor könnyebb, gyorsabb, mégis ugyanolyan ínycsiklandó, mint az eredeti. A hamis gulyásleves egyszerű alapanyagokból készül, és az elkészítési ideje is sokkal rövidebb.
A hamis gulyásleves a fűszeres húsok, zöldségek és paprikás alapú levesek kedvelőinek ideális választás, mivel a hagyományos gulyásleves fűszeres és gazdag ízeit megtartja, miközben időt is spórolhatunk vele. Egy remek alternatíva azok számára, akik gyorsan és egyszerűen szeretnék élvezni a magyar konyha ízeit.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Az apróra vágott vöröshagymát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.
A hagymát alacsony lángon pirítsd, hogy ne égjen meg, mert akkor keserű lesz a leves. A fokhagymát csak a végén add hozzá, mert hamarabb megég.
2
Beletesszük a pirospaprikát, majd felöntjük vízzel.
A pirospaprikát gyorsan keverd el a hagymával, és azonnal öntsd fel vízzel, mert könnyen megég és keserű lesz.
3
Hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát, sárgarépát és petrezselyemgyökeret, majd babérlevelet és fűszerezzük sóval, borssal.
A zöldségeket vágd egyforma méretűre, hogy egyenletesen főjenek meg. A babérlevelet a főzés végén vedd ki a levesből.
4
Lassú tűzön főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
A levest lassan főzd, hogy az ízek jól összeérjenek. Időnként keverd meg, hogy ne ragadjon le.
5
Hozzáadjuk a csipetke tésztát, és további 10-15 percig főzzük, amíg a tészta megpuhul.
A csipetke tésztát ne főzd túl, mert szétesik a levesben. Ha kész a tészta, azonnal vedd le a tűzről.
6
Forrón tálaljuk friss kenyérrel.
A levest tálalás előtt megszórhatod friss petrezselyemmel. Kínálhatsz mellé tejfölt vagy csípős paprikát is.
