Hibiszkuszos cider
A hibiszkuszos cider egyedi és különleges ital, amely az alma cider édeskés ízét a szárított hibiszkuszvirág fanyar aromájával ötvözi. Ez az ital tökéletes választás lehet hideg téli estékre vagy különleges alkalmakra. A hibiszkusz nemcsak ízében, hanem élénk színében is gazdagítja az italt, amely garantáltan feldobja az ünnepi hangulatot. Tipp: Ha szeretnéd még egyedibbé tenni az italt, adj hozzá egy kevés gyömbért is a főzés során.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A narancsot alaposan mosd meg, majd vékony karikákra szeleteld.
A narancsot érdemes bió narancsból készíteni, mivel a héját is felhasználjuk.
2
Öntsd az alma cidert egy közepes méretű lábosba, és tedd közepes lángra melegedni.
Ha édesebben szereted, adj hozzá egy kevés mézet vagy juharszirupot a melegítés során.
3
Add hozzá a narancskarikákat, a fahéjrudat, a szegfűszeget és a szárított hibiszkuszvirágot.
A szárított hibiszkuszvirágot gyógynövényboltban vagy teaboltban szerezheted be. A hibiszkuszvirág adja a cider jellegzetes színét és ízét.
4
Lassan melegítsd fel az italt, de ügyelj rá, hogy ne forrald fel, hogy az ízek jól összeérjenek. Ez körülbelül 15 percet vesz igénybe.
A lassú melegítés segít abban, hogy a fűszerek és a hibiszkusz ízei jobban kioldódjanak, és az ital ne égjen le.
5
Adagold hozzá a mézet, és keverd addig, amíg teljesen feloldódik az italban.
A méz mennyiségét ízlés szerint állíthatod. Használhatsz más édesítőszert is, például juharszirupot vagy agavé szirupot.
6
Szűrd le a kész cidert, hogy eltávolítsd a fűszereket, a narancskarikákat és a hibiszkuszvirágokat.
A szűréshez használhatsz finom szövésű szűrőt vagy gézlapot.
7
Melegen tálald hőálló poharakban, és díszítsd egy szelet naranccsal és néhány szárított hibiszkuszvirággal.
A poharakat előmelegítheted, hogy a cider tovább maradjon meleg. A narancsszeletet érdemes bevagdosni, hogy könnyebben kiadja az aromáját.
