Kapros lime balzsamecetszĂłsz
A kapros lime balzsamecetszĂłsz a mediterrĂĄn konyha inspirĂĄciĂłjĂĄbĂłl szĂŒletett, ötvözve a kapor friss, aromĂĄs ĂzĂ©t a lime ĂŒdĂtĆ savassĂĄgĂĄval Ă©s a balzsamecet gazdag ĂzvilĂĄgĂĄval. Ez a szĂłsz ideĂĄlis vĂĄlasztĂĄs salĂĄtĂĄkhoz, grillezett halakhoz vagy akĂĄr pĂĄrolt zöldsĂ©gek mellĂ©. Az elkĂ©szĂtĂ©se egyszerƱ Ă©s gyors, mĂ©gis kĂŒlönleges ĂzĂ©lmĂ©nyt kĂnĂĄl, amely feldobja a hĂ©tköznapi fogĂĄsokat. Ha szereted a friss, ĂŒde Ăzeket, ez a mĂĄrtĂĄs biztosan a kedvenceid közĂ© kerĂŒl majd.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
AprĂtsd finomra a friss kaprot Ă©s a fokhagymĂĄt. Reszeld le az egyik lime hĂ©jĂĄt, majd facsard ki mindkĂ©t lime levĂ©t.
A lime hĂ©jĂĄt reszelĂ©s elĆtt alaposan mosd meg. A lime levĂ©t könnyebben kifacsarhatod, ha elĆtte a pulton kicsit meghengergeted.
2
Egy közepes tĂĄlban keverd össze a balzsamecetet, a lime levĂ©t Ă©s hĂ©jĂĄt, a mĂ©zet, valamint az olĂvaolajat.
A balzsamecet minĆsĂ©ge nagyban befolyĂĄsolja a szĂłsz ĂzĂ©t, vĂĄlassz jĂł minĆsĂ©gƱ, sƱrƱ balzsamecetet.
3
Add hozzĂĄ az aprĂtott kaprot Ă©s fokhagymĂĄt, majd keverd alaposan össze, hogy az Ăzek jĂłl elkeveredjenek.
Ha nem szereted a nyers fokhagymĂĄt, nagyon finomra aprĂtva, vagy fokhagyma granulĂĄtumot hasznĂĄlj helyette.
4
ĂzesĂtsd sĂłval Ă©s fekete borssal ĂzlĂ©s szerint. Ha intenzĂvebb lime-os Ăzt szeretnĂ©l, adj hozzĂĄ mĂ©g egy kevĂ©s lime levet.
A borsot frissen Ćrölve adja a legjobb Ăzt.
5
A kĂ©sz szĂłszt hagyd legalĂĄbb 10 percig ĂĄllni, hogy az Ăzek összeĂ©rjenek. TĂĄlald salĂĄtĂĄk, grillezett halak vagy zöldsĂ©gek mellĂ©.
Az ĂĄllĂĄs sorĂĄn az Ăzek jobban összeĂ©rnek, de ha sietsz, azonnal is tĂĄlalhatod.
6
HƱtĆben tĂĄrolva akĂĄr 3-4 napig is frissen tarthatĂł. TĂĄlalĂĄs elĆtt jĂłl rĂĄzd fel vagy keverd ĂĄt.
TĂĄrolĂĄs elĆtt tedd lĂ©gmentesen zĂĄrĂłdĂł edĂ©nybe.
