Kiwi croissant
A croissant FranciaorszĂĄg egyik legismertebb pĂ©ksĂŒtemĂ©nye, amelyet az Ă©vek sorĂĄn szĂĄmos vĂĄltozatban elkĂ©szĂtettek. A kiwi croissant egy frissĂtĆ, gyĂŒmölcsös vĂĄltozat, amelyben a kiwi enyhĂ©n savanykĂĄs Ăze tökĂ©letesen kiegĂ©szĂti a mascarpone krĂ©messĂ©gĂ©t Ă©s a vanĂlia lĂĄgy aromĂĄjĂĄt. A kiwi nemcsak Ăzletes, hanem magas C-vitamin tartalmĂĄnak köszönhetĆen egĂ©szsĂ©ges is. Ha szereted az egzotikus gyĂŒmölcsöket Ă©s az Ă©des pĂ©ksĂŒtemĂ©nyeket, ezt a croissant-t mindenkĂ©pp Ă©rdemes kiprĂłbĂĄlnod!
Facebook
Twitter
LinkedIn
HozzĂĄvalĂłk
Adagok: 6
500
g
Leveles tészta
150
g
Friss kiwi
100
g
Mascarpone sajt
1
ek.
MĂ©z
1
tk.
VanĂliakivonat
1
ek.
Porcukor
1
db
TojĂĄs
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
Bevåsårló lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A kiwit hĂĄmozd meg, majd vĂĄgd kis kockĂĄkra.
2
Egy tĂĄlban keverd össze a mascarponĂ©t a mĂ©zzel Ă©s a vanĂliakivonattal, majd Ăłvatosan forgasd bele az aprĂtott kiwit.
3
A leveles tĂ©sztĂĄt terĂtsd ki egy lisztezett felĂŒleten, majd vĂĄgd egyenlĆ mĂ©retƱ hĂĄromszögekre.
4
A szĂ©lesebb vĂ©gĂŒkre helyezz egy-egy adag kiwis mascarponekrĂ©met.
5
Ăvatosan tekerd fel a hĂĄromszögeket croissant formĂĄjĂșra, kezdve a szĂ©lesebb vĂ©gĂ©tĆl.
6
A felvert tojĂĄssal kend meg a croissant-ok tetejĂ©t, hogy szĂ©p aranybarnĂĄra sĂŒljenek.
7
Helyezd a croissant-okat a sĂŒtĆpapĂrral bĂ©lelt tepsire, majd sĂŒsd Ćket 20-25 percig, amĂg aranybarnĂĄra sĂŒlnek.
8
Hagyd a croissant-okat pĂĄr percig hƱlni, majd tĂĄlald Ćket porcukorral meghintve.
