Klasszikus Szezámos Burger
A Klasszikus Szezámos Burger a hamburgerek alapköve, amely ötvözi a szaftos marhahúspogácsát, az olvadt cheddar sajtot és a friss zöldségek ízeit. A szezámos zsemle ropogóssága és a ketchup-mustár klasszikus kombinációja teszi igazán felejthetetlenné. Ideális választás baráti összejövetelekhez vagy családi vacsorákhoz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Fűszerezd a marhahúspogácsákat sóval és borssal mindkét oldalukon. Melegíts egy serpenyőt, és süsd meg a pogácsákat 3-4 percig oldalanként, amíg aranybarna kéreg nem alakul ki.
A hús minőségétől függően előfordulhat, hogy több vagy kevesebb időre van szükség a tökéletes átsütéshez. Használj húshőmérőt a pontos méréshez (kb. 70°C a biztonságos belső hőmérséklet).
2
Amikor a pogácsák majdnem elkészültek, helyezz rájuk egy szelet cheddar sajtot, és fedő alatt hagyd, hogy megolvadjon.
Egy kevés vizet önthetsz a serpenyőbe a fedő alá, ez segíti a sajt gyorsabb olvadását a gőz hatására.
3
Pirítsd meg a szezámos hamburgerzsemléket, hogy belső felületük aranybarna és ropogós legyen.
Vajjal megkenve még finomabb lesz a pirított zsemle.
4
Mosd meg a salátaleveleket, és szeleteld fel a paradicsomot és a lilahagymát vékony karikákra.
A salátát érdemes alaposan megszárítani a felhasználás előtt, hogy ne áztassa el a zsemlét.
5
Rakd össze a hamburgereket: kend meg a zsemle alsó felét ketchuppal, helyezd rá a salátalevelet, a sajtos marhahúspogácsát, a paradicsom- és lilahagymaszeleteket, valamint a csemegeuborka szeleteket.
A hozzávalók sorrendje ízlés szerint változtatható. A saláta alulra helyezése segít megakadályozni, hogy a zsemle átázzon.
6
Kend meg a zsemle felső felét mustárral, és zárd le a hamburgert. Tálald azonnal sült krumplival vagy friss zöldsalátával.
Ha a hamburgert nehezen tudod egyben tartani, szúrj bele egy fogpiszkálót.
