Kókuszos lime szósz
A kókuszos lime szósz egy igazi trópusi élmény, amely az ázsiai konyha ihlette frissítő ízeket hozza el az asztalodra. A lime savanykás karaktere és a kókusztej krémessége harmonikus kombinációt alkot, amelyet a koriander frissessége és a gyömbér pikáns csípőssége tesz igazán különlegessé. Ez a szósz tökéletes kiegészítője lehet grillezett halaknak, csirkének vagy zöldségeknek, és garantáltan feldobja az étkezéseket!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy közepes tálban keverd össze a kókusztejet, a lime levét és a mézet.
Használj zsíros kókusztejet a krémesség érdekében. Ha nincs kéznél méz, használhatsz juharszirupot vagy agavé szirupot is.
2
Add hozzá a reszelt gyömbért és fokhagymát, majd alaposan keverd össze.
A gyömbért és fokhagymát reszeld finomra, hogy ne legyenek darabosak a szószban.
3
Szórd bele az aprított koriandert, és ízesítsd sóval.
A koriander helyett használhatsz petrezselymet is, ha nem szereted a koriander ízét. A sót óvatosan adagold, kóstold meg, mielőtt túl sós lenne.
4
Tálalás előtt hűtsd le a szószt legalább 30 percig, hogy az ízek összeérjenek.
A hűtés segít az ízeknek jobban összeérni. Akár egy órával korábban is elkészítheted, hogy legyen ideje lehűlni.
5
Tálald grillezett hal, csirke vagy friss zöldségek mellé.
A szósz remekül illik ázsiai ételekhez és salátákhoz is.
