Lencsesaláta gránátalmával
A lencsesaláta gránátalmával egy igazi tápláló és színes fogás, amely tökéletesen kombinálja az édeskés, savanykás és sós ízeket. A főtt lencse és a pirított dió gazdag textúrával tölti meg az ételt, míg a gránátalma magok és a rukkola frissességet adnak hozzá. Ez az étel nemcsak egészséges, hanem látványos is, így ideális választás baráti összejövetelekre vagy családi étkezésekre. Hidegen és melegen egyaránt élvezhető, könnyen elkészíthető, mégis különleges.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Főzd meg a lencsét sós vízben, amíg puha lesz, majd csepegtesd le és hagyd hűlni.
Ne főzd túl a lencsét, mert akkor szétesik a salátában. A főzési idő a lencse fajtájától függ, ezért figyelj rá.
2
Készítsd el az öntetet: keverd össze az olívaolajat, a balzsamecetet, a mézet (vagy agavé szirupot), a sót és a borsot egy kis tálban.
Kóstold meg az öntetet, és ízesítsd a saját ízlésed szerint. Ha szereted a savanyúbb ízeket, adj hozzá több balzsamecetet.
3
Egy nagy salátástálban keverd össze a főtt lencsét, a rukkolát, a gránátalma magokat és a pirított diót.
A diót száraz serpenyőben pirítsd meg, hogy intenzívebb legyen az íze. Vigyázz, hogy ne égjen meg!
4
Locsold meg a salátát az elkészített öntettel, és óvatosan forgasd össze, hogy minden hozzávalót befedjen az öntet.
Az öntetet közvetlenül tálalás előtt locsold a salátára, hogy a rukkola ne essen össze.
5
Tálalás előtt szórd meg friss petrezselyemmel, és azonnal kínáld. Az ételt melegen vagy hidegen is fogyaszthatod.
A petrezselyem helyett használhatsz mentát is, ami frissítő ízt ad a salátának.
