Levendulás cider
A levendulás cider egy különleges, nyugtató hatású ital, amely a levendula virágos aromáját ötvözi az almás cider frissességével. Ez az ital nemcsak finom, hanem elegáns választás lehet ünnepi alkalmakra vagy egy csendes, pihentető este mellé. A tejszínhab és a friss levendula díszítésként nemcsak gyönyörű, hanem tovább gazdagítja az élményt minden kortynál.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő az almás cidert egy közepes méretű lábosban alacsony lángon.
Ügyelj arra, hogy a cider ne forrjon fel, mert elveszítheti az ízét és a szénsavasságát.
2
Add hozzá a szárított levendulavirágot és a citromhéjat. Keverd meg, és hagyd, hogy az ízek összeérjenek, körülbelül 5 percig.
A citromhéjat óvatosan hámozd le, hogy ne kerüljön bele a fehér része, mert az keserű lehet.
3
Keverd hozzá a mézet és a vanília kivonatot, majd alaposan dolgozd össze az italt.
A vanília kivonat helyett használhatsz vaníliarudat is. Ebben az esetben vágd ketté a rudat, kapard ki a belsejét, és add hozzá a ciderhez.
4
Hagyd, hogy a cider még 2-3 percig melegedjen, miközben az ízek tovább keverednek.
Ne forrald fel a cidert, mert az alkohol elpárologhat és az íze is megváltozhat. A cél a lassú melegítés és az ízek összeérése.
5
Szűrd le a cider-t, hogy eltávolítsd a levendulavirágokat, majd oszd el poharakba.
A szűréshez használhatsz teafiltert vagy egy finom szűrőt. Ha nincs kéznél szűrő, egy tiszta konyharuha is megteszi.
6
Tálalás előtt díszítsd tejszínhabbal és egy friss levendulavirággal a különleges megjelenés érdekében.
A tejszínhab helyett használhatsz növényi tejszínt is, ha vegán vagy laktózérzékeny vagy.
