Mandulás chia magos rizs
A mandulás chia magos rizs egy különleges és tápláló fogás, amely ideális reggelire vagy akár desszertként is fogyasztható. A mandulatej krémes állagot biztosít, míg a chia mag természetes módon sűríti a rizst és extra rosttal látja el. Ez a recept tökéletes választás azok számára, akik egészséges, mégis ízletes ételt keresnek. A fahéj és a vanília kivonat kellemes aromát ad az ételnek, míg a pirított mandula ropogós textúrát kölcsönöz neki. Az egészségtudatos étrend követői számára ez egy remek opció, hiszen laktózmentes és tele van tápanyagokkal. A mandulás chia magos rizs egy sokoldalú fogás, amely könnyedén variálható különböző gyümölcsökkel vagy magvakkal. Próbáld ki ezt az egészséges és ínycsiklandó receptet, és élvezd az ízek harmóniáját!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd át alaposan a jázmin rizst hideg vízben, amíg a víz tiszta nem lesz. Ez segít eltávolítani a felesleges keményítőt, így a rizs pergősebb marad.
Az alapos átmosás tényleg kulcsfontosságú a pergős rizs eléréséhez. Ne spórold az időt ezzel a lépéssel!
2
Egy közepes lábosban forrald fel a mandulatejet egy csipet sóval. Amint felforr, add hozzá a megmosott rizst.
A só kiemeli a mandulatej édes ízét, de ne vidd túlzásba.
3
Csökkentsd a hőt alacsonyra, és főzd fedő alatt 15-20 percig, amíg a rizs teljesen megpuhul és magába szívja a mandulatejet.
Fontos, hogy alacsony lángon főzd, különben a rizs alja leéghet. Ne emeld fel a fedőt főzés közben, hogy ne szökjön ki a gőz.
4
Amikor a rizs megpuhult, keverd hozzá a chia magot, a vanília kivonatot és a fahéjat. Főzd még 5 percig, hogy a chia mag kissé megduzzadjon és besűrítse az állagot.
A chia magot nem szabad túl sokáig főzni, mert túlságosan besűrűsítheti a rizst. A 5 perc pont elég, hogy kellemes állagot kapjon.
5
Pirítsd meg a mandulát egy száraz serpenyőben közepes lángon 2-3 percig, amíg aranybarnára vált és kellemes illata lesz.
A mandulát folyamatosan kevergetve pirítsd, mert könnyen megég. Ha kész, azonnal vedd le a tűzről.
6
Keverd hozzá a mézet a rizshez, majd szórd meg a tetejét a pirított mandulával. Ízlés szerint plusz fahéjjal is megszórhatod.
A méz mennyiségét ízlés szerint állítsd be. Ha nem szereted a túl édes ízeket, használj kevesebbet vagy helyettesítsd más édesítőszerrel.
