Marhahúsos pita
A marhahúsos pita a gyors és ízletes ételek közé tartozik, amely egyszerűen elkészíthető és mindenki kedvence lehet. Ez a recept a mediterrán konyha ihletésére készült, friss zöldségekkel és joghurtos szósszal. A ropogósra pirított pita és a fűszeres darált marhahús tökéletes harmóniát alkot, miközben a joghurt frissességet ad az ételnek. Ez a fogás tökéletes választás egy gyors vacsorára vagy hétvégi összejövetelekre.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, és pirítsd meg rajta az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát.
Ne pirítsd túl a hagymát és a fokhagymát, mert megkeseredhetnek. Addig pirítsd, amíg üvegesek nem lesznek.
2
Add hozzá a darált marhahúst, és süsd, amíg barnára nem pirul. Fűszerezd paprikaporral, sóval és borssal, majd főzd további 10 percig alacsony lángon.
A darált húst alaposan pirítsd le, hogy ne maradjon szürke. A fűszereket ízlés szerint variálhatod, például adhatsz hozzá köményt vagy majorannát.
3
Közben a paradicsomot és az uborkát vágd vékony szeletekre, és készíts egy egyszerű joghurtos szószt friss petrezselyemmel és egy csipet sóval.
A joghurtos szószba tehetsz egy kevés fokhagymát is, hogy pikánsabb legyen. Ha nincs friss petrezselymed, használhatsz szárítottat is.
4
A pita kenyereket enyhén pirítsd meg száraz serpenyőben vagy sütőben, hogy kissé ropogós legyen.
Vigyázz, hogy ne égesd meg a pitákat! Csak addig pirítsd, amíg enyhén aranybarna nem lesz.
5
Nyisd meg a pitákat, és töltsd meg a pirított darált hússal, friss zöldségekkel és a joghurtos szósszal.
Ne töltsd túl a pitákat, mert kifolyhat a töltelék. A töltelék sorrendje ízlés szerint változtatható.
6
Tálald a marhahúsos pitát azonnal, friss petrezselyemmel díszítve.
A pitát kínálhatod egy kis salátával vagy sült krumplival is.
