Mézes-kapros Mustárszósz
A mézes-kapros mustárszósz egy könnyed és frissítő kiegészítő, amely a kapor és a méz természetes ízét ötvözi a dijoni mustár enyhe csípősségével. Ez a mártás különösen jól illik grillezett halételekhez, zöldségekhez vagy könnyű nyári salátákhoz. Gyorsan elkészíthető, mégis elegáns választás, amely bármilyen étkezést feldob.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg és aprítsd fel a friss kaprot. Készíts elő egy közepes méretű tálat.
A kaprot érdemes közvetlenül felhasználás előtt felaprítani, hogy ne veszítsen az aromájából.
2
A tálban keverd össze a dijoni mustárt és a mézet, amíg sima állagúvá válik.
Használhatsz másfajta mustárt is, de a dijoni mustár adja a legkarakteresebb ízt.
3
Add hozzá a tejfölt, a citromlevet, a sót és a fehér borsot. Alaposan keverd össze.
A tejföl helyett használhatsz görög joghurtot is, ha egy könnyedebb szószt szeretnél.
4
Szórd bele az apróra vágott kaprot, és keverd el egyenletesen a szószban.
Ne keverd túl a szószt a kapor hozzáadása után, hogy a kapor frissessége megmaradjon.
5
Hűtsd a szószt legalább 10-15 percig, hogy az ízek összeérjenek. Tálald halételek, grillezett húsok vagy zöldségek mellé.
A hűtés után az ízek jobban összeérnek. Ha nincs időd hűteni, azonnal is tálalhatod.
