Mézes-narancsos szelet
A mézes-narancsos szelet egy klasszikus desszert, amely tökéletes választás az ünnepi időszakra vagy bármely hétköznapi alkalomra. Az illatos méz és a friss narancs kombinációja igazán különlegessé teszi ezt a süteményt. Gyorsan elkészíthető, így akár egy délutáni uzsonnára is ideális. A sütemény lágy, mégis gazdag textúrája és harmonikus ízvilága garantáltan elnyeri minden édesszájú tetszését.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
A sütőpapír megakadályozza, hogy a sütemény leragadjon, és megkönnyíti a kivételt.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, sütőport és fahéjat.
A száraz hozzávalókat alaposan keverd össze, hogy a sütőpor egyenletesen eloszoljon.
3
Egy másik tálban verd fel a tojásokat a cukorral, majd add hozzá a mézet, az olvasztott vajat, a narancslét és a reszelt narancshéjat. Keverd össze simára.
A tojásokat a cukorral alaposan verd habosra, hogy a sütemény könnyű és levegős legyen. A vaj ne legyen túl forró, amikor hozzáadod a többi hozzávalóhoz, mert megsütheti a tojásokat.
4
Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz összetevőkhöz, és keverd össze, amíg homogén tésztát kapsz.
Ne keverd túl a tésztát, mert a sütemény kemény lehet. Csak addig keverd, amíg a száraz hozzávalók éppen el nem vegyülnek.
5
Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe, és simítsd el a tetejét.
A tésztát egyenletesen oszlasd el a tepsiben, hogy a sütemény mindenhol egyformán süljön meg.
6
Süsd a sütőben 25-30 percig, vagy amíg egy beleszúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
A sütési idő sütőtől függően változhat, ezért figyelj a süteményre. Ha a teteje túl gyorsan barnul, takard le alufóliával.
7
Hagyd a süteményt teljesen kihűlni, majd szeleteld fel téglalap alakú darabokra.
A süteményt teljesen hagyd kihűlni, mielőtt felszeleteled, mert különben könnyen morzsolódhat.
8
Tálaláskor porcukorral szórd meg a tetejét, vagy narancshéjjal díszítsd.
A porcukorral való megszórás előtt várd meg, hogy a sütemény teljesen kihűljön, különben a porcukor elolvad.
