Mézeskalács ízű tea
A mézeskalács ízű tea egy igazi téli különlegesség, amely a hagyományos karácsonyi sütemény ízvilágát idézi meg. Az illatos fahéj, a szegfűszeg és a gyömbér tökéletesen ötvözi az édes és fűszeres aromákat, míg a vanília és a méz lágy, krémes karaktert ad neki. Képzeld el, ahogy egy hideg téli estén egy csésze forró mézeskalács tea mellett üldögélsz, miközben a fűszerek illata betölti a szobát. Ez az ital nemcsak melegít, hanem az ünnepi hangulatot is elhozza, akár egy családi összejövetelen, akár egy magányos, nyugodt estén. A tökéletes mézeskalács ízű tea titka a megfelelő fűszerarányokban rejlik: ha intenzívebb ízre vágysz, adj hozzá egy kis kardamomot vagy egy csipetnyi szerecsendiót. Ha krémesebbé szeretnéd tenni, próbáld ki habosított tejjel vagy egy kevés tejszínnel. Ez az ital kiváló választás egy meghitt karácsonyi reggelhez, egy baráti beszélgetéshez vagy egy hosszú nap lezárásaként.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Forralj fel 500 ml vizet, majd tedd bele a fekete tea filtereket, és hagyd ázni 5 percig.
A tea áztatási ideje függ a tea erősségétől. Kóstold meg, és ha túl erős, vedd ki a filtereket hamarabb.
2
Távolítsd el a filtereket, majd add hozzá a fahéjrudat, a szegfűszeget, a reszelt gyömbért és a szerecsendiót.
A fűszereket mozsárban összetörheted, hogy jobban kiadják az aromájukat.
3
Lassú tűzön hagyd főni 5-10 percig, hogy a fűszerek aromái teljesen kioldódjanak.
Ne forrald a teát a fűszerekkel, mert keserű lehet.
4
Vedd le a tűzről, majd keverd bele a mézet és a vanília kivonatot, amíg teljesen feloldódnak.
A mézet csak a tűzről levéve add hozzá, mert a magas hőmérsékleten elveszíti az értékes tápanyagait.
5
Ha szeretnéd krémesebb állagúra, önts hozzá meleg tejet, és keverd el.
Használhatsz növényi tejet is a krémesebb állag eléréséhez.
6
Szűrd le az italt, majd töltsd bögrébe és tálald forrón, opcionálisan egy fahéjrúddal díszítve.
A tea szűrésénél használj finom szűrőt vagy teafiltert, hogy a fűszerek apró darabjai ne kerüljenek a bögrébe. A fahéjrúd nem csak díszítés, hanem fokozza az ízeket is.
