Mogyorókrémes torta
A mogyorókrémes torta a modern desszertek egyik legkedveltebb változata, amelyet a csokoládé és a mogyoró gazdag ízvilága tesz különlegessé. Ez a torta tökéletes választás születésnapokra, ünnepi vacsorákra vagy bármilyen különleges alkalomra, amikor valami igazán látványosat szeretnénk az asztalra tenni. Az egyszerű elkészítés ellenére a végeredmény lenyűgöző, és garantáltan mindenki kedvence lesz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy 22 cm átmérőjű tortaformát sütőpapírral.
A tortaforma oldalát is kend ki vajjal, és szórd meg liszttel, hogy a tészta ne ragadjon le.
2
Egy tálban keverd össze a lisztet és a sütőport.
A sütőport érdemes átszitálni a liszttel, hogy egyenletesen eloszoljon.
3
Egy másik tálban habosítsd fel a vajat és a cukrot, majd add hozzá a tojásokat egyenként.
A vaj legyen szobahőmérsékletű, hogy könnyen lehessen habosítani. A tojásokat egyesével add hozzá, és mindegyik után alaposan keverd el.
4
Keverd bele a vanília kivonatot és a tejet, majd lassan forgasd bele a száraz hozzávalókat.
A száraz hozzávalókat több részletben add hozzá, és óvatosan forgasd bele, hogy a tészta ne essen össze.
5
Öntsd a tésztát az előkészített tortaformába, és süsd 30-35 percig, vagy amíg a közepébe szúrt tű tisztán ki nem jön.
Ha a torta teteje túl gyorsan barnul, takard le alufóliával.
6
Hagyd a tortát teljesen kihűlni, majd vízszintesen vágd ketté.
A tortát teljesen hagyd kihűlni, mielőtt kettévágod, különben könnyen törik. Használj hosszú, éles kést a vágáshoz.
7
Kend meg az alsó réteget mogyorókrémmel, majd helyezd rá a felső réteget.
A mogyorókrémet tedd szobahőmérsékletre, hogy könnyebben kenhető legyen.
8
A torta tetejét és oldalait is vond be mogyorókrémmel, majd díszítsd csokoládéforgáccsal és porcukorral.
A torta oldalát egy spatulával vagy késsel tudod egyenletesen bevonni. A csokoládéforgácsot enyhén nyomkodd bele a krémbe, hogy ne essen le.
9
Tálalás előtt legalább 1 órára tedd hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.
A hűtés segít a krémnek megszilárdulni, és az ízek jobban összeérnek.
