Narancsos-fahéjas torta
A narancsos-fahéjas torta egy különleges sütemény, amely a citrusos frissességet ötvözi a fahéj meleg, fűszeres aromájával. Ez a torta különösen népszerű az őszi és téli hónapokban, amikor az illatos, fűszeres sütemények meghitt hangulatot varázsolnak a konyhába. A narancs természetes édessége és a fahéj gazdag ízvilága együttesen egy olyan süteményt alkotnak, amely nemcsak finom, hanem igazán látványos is. Ha egy könnyen elkészíthető, mégis különleges desszertet keresel, ez a torta tökéletes választás!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és vajazz ki egy 22 cm-es tortaformát, majd lisztezd be enyhén.
A tortaforma aljára vágj sütőpapírt, így biztosan nem ragad majd le a torta.
2
Egy nagy keverőtálban keverd össze a lisztet, sütőport, fahéjat és reszelt narancshéjat, hogy a száraz hozzávalók egyenletesen elkeveredjenek.
A fahéjat és a narancshéjat szitán keresztül szórd a liszthez, hogy ne legyen csomós.
3
Egy másik tálban habosítsd fel a puha vajat a kristálycukorral és a vaníliás cukorral, amíg világos és krémes állagot kap.
A vajnak szobahőmérsékletűnek kell lennie, hogy könnyen habosítható legyen.
4
Egyenként add hozzá a tojásokat a vajas keverékhez, minden tojás után alaposan keverd el, hogy levegős maradjon a tészta.
Ha a tojásokat túl gyorsan adod hozzá, a tészta összeugorhat. Fontos, hogy minden tojás után alaposan elkeverd.
5
Felváltva add hozzá a száraz hozzávalókat és a tejet a vajas-tojásos keverékhez, miközben folyamatosan kevered, hogy elkerüld a csomósodást.
A lisztet és a tejet több részletben adagold, és mindig keverd el alaposan, mielőtt a következőt hozzáadnád.
6
Öntsd a tésztát az előkészített tortaformába, majd egyengesd el a tetejét spatulával.
A tésztát egyenletesen oszlasd el a formában, hogy a torta egyenletesen süljön meg.
7
Süsd a tortát előmelegített sütőben kb. 40-45 percig, vagy amíg egy beleszúrt tű tisztán kijön belőle. Ne nyisd ki a sütőt az első 30 percben, mert a tészta összeeshet!
Ha a teteje nagyon barnul, takard le alufóliával.
8
Ha megsült, hagyd a formában 10 percig hűlni, majd borítsd ki egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.
Ha nem akar kijönni a formából, óvatosan lazítsd meg a széleit egy késsel.
9
Tálalás előtt szórd meg porcukorral, és szeleteld fel. Kiváló egy csésze forró tea vagy kávé mellé.
A tortát díszítheted tejszínhabbal, gyümölcsökkel vagy olvasztott csokoládéval is.
