Narancsos-mézes sütemény
A mézes sütemények évszázadok óta kedvelt édességek, amelyeket a természetes édes íz és a gazdag fűszerezés tesz különlegessé. A narancs frissessége tökéletesen kiegészíti a méz gazdag ízét, így egy igazán harmonikus sütemény születik. Ez a recept tökéletes választás ünnepi alkalmakra vagy egy egyszerű hétköznapi desszertként is megállja a helyét. Ha szereted az illatos, omlós süteményeket, ezt a receptet mindenképp próbáld ki!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
A sütőpapír megakadályozza, hogy a sütemény leragadjon a tepsi aljára.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a sót.
A száraz hozzávalók egyenletes eloszlása érdekében érdemes átszitálni őket.
3
A vajat és a cukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mézet és a vaníliás cukrot.
A vajat és a cukrot addig keverjük, amíg a keverék világosabb és krémesebb nem lesz.
4
Egyesével hozzáadjuk a tojásokat, és alaposan elkeverjük.
Minden tojás után alaposan keverjük el a tésztát, hogy homogén legyen.
5
Belekeverjük a reszelt narancshéjat és a frissen facsart narancslevet.
A narancshéj csak a színes részét reszeljük le, mert a fehér része keserű.
6
Fokozatosan hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, és egynemű tésztát keverünk.
A száraz hozzávalókat lassan adagoljuk, hogy elkerüljük a csomósodást.
7
A masszát egyenletesen eloszlatjuk a sütőpapírral bélelt tepsiben.
A tészta egyenletes eloszlásához enyhén ütögessük a tepsit az asztalhoz.
8
Az előmelegített sütőben kb. 25-30 percig sütjük, amíg aranybarnára sül.
A sütési idő sütőfüggő, ezért figyeljük a süteményt. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.
9
A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni, majd porcukorral megszórjuk és szeletelve tálaljuk.
A süteményt rácson hagyjuk kihűlni, hogy ne párásodjon be az alja.
