Narancsos-szegfűszeges latte
A latte az egyik legnépszerűbb tejeskávé variáció, amely számos fűszerrel és ízkombinációval gazdagítható. A narancs és a szegfűszeg kombinációja nemcsak különleges ízvilágot ad, hanem melegítő és nyugtató hatású is. Ez az ital tökéletes választás az őszi és téli hónapokban, amikor egy kis extra kényeztetésre van szükségünk. A méz természetes édességet biztosít, míg a vanília lágyítja az összhatást. Tipp: ha még intenzívebb fűszeres ízvilágra vágysz, próbáld ki egy kis reszelt szerecsendióval vagy egy csipet fahéjjal!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Főzz egy csésze espressót, és tedd félre hűlni néhány percre.
Ha nincs espresszógéped, használhatsz erős kávét is.
2
Egy kis lábosban melegítsd fel a tejet közepes lángon, amíg gőzölög, de ne forrald fel.
A tej ne forrjon fel, mert akkor elveszíti az édességét és a habzóképességét.
3
Adj hozzá a szegfűszeget és hagyd állni néhány percig, hogy az ízek összeérjenek.
A szegfűszeget ne hagyd túl sokáig a tejben, mert keserűvé teheti.
4
Szűrd le a tejet, hogy eltávolítsd a szegfűszeget, majd keverd hozzá a mézet, a vaníliakivonatot és a frissen facsart narancslevet.
A szűréshez használhatsz teafiltert vagy egy finom szűrőt.
5
Öntsd az espressót egy magas pohárba, majd lassan keverd hozzá a fűszeres-narancsos tejet.
A lassú keveréssel elkerülheted, hogy a tej kifusson.
6
Díszítsd a latte-t tejszínhabbal és narancshéj reszelékkel a tetején.
A narancshéj reszelék helyett használhatsz kandírozott narancshéjat is.
7
Azonnal tálald, és élvezd a krémes, fűszeres latte-t!
Melegen a legfinomabb, de akár jeges latte-ként is elkészítheted.
