Narancsos-szegfűszeges puncs
A narancsos-szegfűszeges puncs egy klasszikus melegítő ital, amely különösen népszerű az ünnepi időszakban. A narancs frissessége és a szegfűszeg intenzív aromája tökéletesen kiegészíti egymást, miközben a barna cukor lágy édességet kölcsönöz az italnak. Ez a recept könnyen elkészíthető, és tökéletes választás egy családi vacsora vagy baráti összejövetel kiegészítéseként. Próbáld ki, és hozd el az ünnepek meleg hangulatát az asztalodra!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy közepes méretű lábasban keverd össze a narancslét, a citromlét és a vizet. Add hozzá a barna cukrot, a szegfűszeget és a fahéjrudat.
A barna cukor helyett használhatsz mézet vagy juharszirupot is, de ezekkel vigyázz, mert édesebbek.
2
Melegítsd az italt közepes lángon, de ne forrald fel. TIPP: Lassú melegítés esetén jobban kioldódnak a fűszerek ízei.
A forralás során az illóolajok elpárologhatnak, ezért fontos, hogy csak melegítsd.
3
Főzd az italt alacsony lángon 10-15 percig, hogy az ízek összeérjenek. TIPP: Időnként keverd meg, hogy a cukor teljesen feloldódjon.
Ha nem oldódik fel teljesen a cukor, ne aggódj, a szűrés során eltávolíthatod.
4
Ha kész, szűrd le az italt, és öntsd hőálló poharakba. TIPP: Hozzáadhatsz szénsavas vizet, ha könnyedebb hatást szeretnél.
A szűrés után kóstold meg és ha szükséges, adj hozzá még citromlevet vagy cukrot az ízlésednek megfelelően.
5
Díszítsd narancskarikával és tálald melegen vagy szobahőmérsékleten. TIPP: Egy csipet reszelt gyömbért is hozzáadhatsz a díszítéshez az extra ízért.
A narancskarikát előre elkészítheted és hűtőben tárolhatod tálalásig.
