Oreo Töltött Cupcake
Az Oreo töltött cupcake az egyik legnépszerűbb modern desszert, amely ötvözi a puha muffin és a ropogós Oreo keksz ízvilágát. Az Oreo keksz az 1912-ben indult hódító útjára, és azóta világszerte az egyik legismertebb keksz lett. Ez a cupcake tökéletes választás bármilyen alkalomra, legyen az születésnap, baráti összejövetel vagy egy hétköznapi édesség utáni vágy. A csokoládé és a keksz kombinációja mindenkit elvarázsol, miközben a krémes díszítés még látványosabbá teszi.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, miközben elkészíted a tésztát.
A pontos sütési hőmérséklet a sütődtől függően változhat. Érdemes először egy próbasütést végezni.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, cukrot, kakaóport, sütőport, sót és vaníliás cukrot.
A száraz hozzávalókat szitáld át, hogy elkerüld a csomósodást.
3
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, add hozzá az olajat és a tejet, majd keverd simára.
A tojásokat érdemes szobahőmérsékletűen használni, így jobban felverődnek.
4
A nedves hozzávalókat fokozatosan add a száraz hozzávalókhoz, és keverd addig, amíg csomómentes tésztát nem kapsz.
Ne keverd túl a tésztát, mert akkor kemény lesz a cupcake.
5
A muffin formák aljába helyezz egy-egy egész Oreo kekszet, majd önts rá egy adag tésztát.
Használhatsz papír muffin kapszlikat is a formákban, így könnyebb lesz kivenni a cupcake-eket.
6
Tegyél a tészta közepébe egy fél Oreo kekszet, majd fedd be a maradék tésztával.
Ügyelj rá, hogy a kekszet teljesen befedje a tészta, különben sütés közben megéghet.
7
Süsd a cupcake-eket 20-25 percig, amíg aranybarnára sülnek, és egy fogpiszkálóval tesztelve tisztán kijön.
Ha a cupcake-ek teteje túl gyorsan barnul, takard le alufóliával.
8
Hagyd a cupcake-eket teljesen kihűlni, mielőtt rákerülne a díszítés.
Ha melegen díszíted, a krém megolvadhat.
9
A tejszínt verd habbá, majd keverd hozzá a porcukrot, hogy édes, könnyű krémet kapj.
A tejszín legyen nagyon hideg, hogy könnyen felverődjön.
10
A habot kanalazd vagy habzsák segítségével nyomd a cupcake-ek tetejére, és díszítsd tört Oreo kekszdarabokkal.
A habzsák használatával szebb, egyenletesebb díszítést érhetsz el.
