Pesztós Burger
A Pesztós Burger az olasz konyha gazdag ízeit hozza el, kombinálva a bazsalikomos pesztó és a szárított paradicsom intenzív aromájával. A mozzarella krémessége és a szaftos húspogácsa tökéletes harmóniát alkot. Ez a burger ideális választás egy könnyed vacsorára vagy baráti összejövetelre, ahol valami különlegeset szeretnél kínálni.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A darált marhahúst keverd össze sóval és borssal, majd formázz belőle négy egyforma pogácsát.
A húsba keverhetsz egy kis zúzott fokhagymát vagy friss petrezselymet is a még intenzívebb ízért.
2
Forró serpenyőben, olívaolajon süsd meg a húspogácsákat mindkét oldalukon, amíg aranybarnára sülnek.
Ne tedd túl sok pogácsát egyszerre a serpenyőbe, mert lehűti az olajat, és a hús nem fog szépen pirulni.
3
A húspogácsák tetejére helyezz egy-egy szelet mozzarellát, és hagyd ráolvadni a serpenyőben.
A mozzarellát lecsepegtetheted előre, hogy ne áztassa el a burgert.
4
A zsemlék belső oldalát pirítsd meg, hogy ropogós textúrájúak legyenek.
A zsemléket a serpenyőben a húspogácsák után is megpiríthatod, így átveszik a hús ízét.
5
Állítsd össze a burgert: helyezd a zsemle alsó felére a jégsalátát, tedd rá a mozzarellás húspogácsát, majd rétegezd rá a bazsalikomos pesztót, a szárított paradicsomot és a friss paradicsomszeleteket. Zárd le a zsemle felső részével.
Használj minőségi pesztót! A házi készítésű a legjobb, de a boltiak közül is válogass gondosan.
