Philly Cheesesteak Pizza – Philadelphia steak feltéttel
A Philly Cheesesteak Pizza ötvözi a klasszikus Philadelphia steak szendvics ízét a pizzával. Ez az amerikai klasszikus a 20. század közepén vált népszerűvé, amikor a steak szendvicsek ikonikus ételekké váltak Philadelphia városában. A pizzával való kombináció modern csavar az eredeti recepten, amely a steak, sajt és friss zöldségek harmonikus ízvilágát kínálja. Ez a recept tökéletes választás azoknak, akik szeretik a gazdag, tartalmas ételeket.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
A magas hőmérséklet fontos a ropogós tészta eléréséhez. A sütőpapír megkönnyíti a pizza eltávolítását a tepsiről.
2
Nyújtsd ki a pizzatésztát, és helyezd a tepsire. Alakíts ki egy kis peremet a tészta széleinél.
A perem segít megtartani a sok feltétet, és megakadályozza, hogy lecsöpögjön.
3
Kend meg a pizzatésztát egyenletesen a fehér szósszal, ügyelve arra, hogy a széleket szabadon hagyd.
A fehér szósz lehet besamel, tejszínes fokhagymaszósz vagy akár majonéz is.
4
Szórd meg reszelt mozzarellával, majd oszd el rajta a vékonyra szeletelt Philadelphia steak darabokat.
A steak darabokat érdemes előre megsütni egy serpenyőben, hogy ne legyenek nyersek a pizzán.
5
Adj hozzá vékonyra szeletelt paprikát és vöröshagymát, hogy az autentikus Philly Cheesesteak ízvilágot megkapd.
A paprikát és a vöröshagymát érdemes a steakkel együtt megsütni, hogy összeérjenek az ízek.
6
Szórd rá a provolone sajtot, egyenletesen elosztva a pizza tetején.
A provolone sajt helyett használhatsz cheddar sajtot is.
7
Süsd a pizzát 12-15 percig, vagy amíg a sajt szépen megolvad, és a tészta aranybarnára sül.
Figyeld a pizzát sütés közben, és ha a széle már aranybarna, de a sajt még nem olvadt meg teljesen, akkor kapcsold fel a grill funkciót pár percre.
8
Sütés után hagyd pihenni pár percig, majd szeleteld fel és tálald melegen.
A pihentetés segít a sajt stabilizálódásában, így a pizza szeletelése könnyebb lesz.
