Receptek a Flavelo Világában

Egészséges és különleges spenótos-kecskesajtos hamburger

Spenótos-Kecskesajtos Burger

Egészséges burger vegán alapanyagokból, hummusszal és avokádókrémmel

Zöldséges Vegán Burger

A képen napraforgótej ömlik egy üvegből átlátszó pohárba. A fa pulton egy kis tál hántolt napraforgómag és néhány elszórt mag látható. A jelenet természetes fényben, letisztult étkezési kontextusban készült.

Napraforgótej – A növényi tej alternatívák új, tápláló tagja

A képen frissen szeletelt szegfűgomba (Marasmius oreades) látható rusztikus fa vágódeszkán, fokhagymával, petrezselyemmel, konyhakészen tálalva.

Szegfűgomba – A mezők apró, ízes gombája szeletelve

Pickled Sardines

Lassan főtt marhafejhússal töltött autentikus mexikói taco

Tacos de Cabeza

Lágy naan tészta selymes gombás töltelékkel, aranybarnára sütve

Tejszínes-gombás naan

Paradicsomkrémleves

Quinoa Taco

Krémes olasz desszert csokoládédarabokkal és friss gyümölcsökkel

Csokidarabos panna cotta

Egészséges és frissítő turmix érett körtéből

Körtés turmix

Kapros narancsos vajszósz

Pikáns Curry Burger

A Pikáns Curry Burger az indiai konyha inspirációjával készült, amely egyedi fűszerkeverékével és friss korianderrel különleges ízvilágot nyújt. Ez az étel tökéletes választás azok számára, akik szeretnék feldobni a hagyományos hamburgert egy egzotikus csavarral. A fűszeres csirkehúspogácsa és a friss zöldségek harmóniája mindenkit lenyűgöz.

Előkészület 15 perc

Elkészítés 20 perc

Teljes 35 perc

780 Kcal

Hozzávalók

Adagok: 4

⭕ 4 db Csirkehúspogácsa

⭕ 4 db Hamburgerzsemle

⭕ 100 g Curry szósz

⭕ 10 g Friss korianderlevél

⭕ 2 db Paradicsom

⭕ 1 db Lilahagyma

⭕ 4 db Friss salátalevél

⭕ 10 ml Olívaolaj

⭕ 1 tk. Chilipor

⭕ 1 tk. Kurkuma

⭕ 1 tk. Fokhagyma por

⭕ 2 csipet Só

⭕ 1 tk. Bors

Bevásárló lista (0) ▼

Allergén információ

Glutén

Elolvasom

Elkészítési Lépések

1

Fűszerezd a csirkehúspogácsákat sóval, borssal, fokhagyma porral, kurkumával és chiliporral. Alaposan keverd össze, hogy a fűszerek egyenletesen eloszoljanak.

A fűszerek mennyiségét ízlés szerint változtathatod. Ha szereted a csípőset, adj hozzá több chiliporral.

2

Melegíts fel egy serpenyőt olívaolajjal, és süsd meg a húspogácsákat közepes hőmérsékleten 3-4 percig oldalanként, amíg aranybarna kéreg nem alakul ki.

A húspogácsákat ne nyomkodd le sütés közben, mert elveszítik a nedvességtartalmukat és kiszáradnak.

3

Pirítsd meg a hamburgerzsemléket a serpenyőben, hogy belső felületük aranybarna és ropogós legyen.

A zsemléket szárazon vagy egy kevés vajon is megpiríthatod.

4

Mosd meg a salátaleveleket, szeleteld fel a paradicsomot és a lilahagymát vékony karikákra.

A lilahagymát szeletelés után áztasd hideg vízbe 10 percre, hogy enyhébb legyen az íze.

5

Rakd össze a hamburgereket: kend meg a zsemle alsó felét curry szósszal, helyezd rá a salátalevelet, a fűszeres csirkehúspogácsát, a paradicsom- és lilahagyma szeleteket.

A curry szósz helyett használhatsz más kedvenc szószt is, például majonézt, joghurtos öntetet vagy csípős szószt.

6

Szórj friss korianderleveleket a tetejére, majd helyezd rá a zsemle felső részét. Óvatosan nyomd össze.

Ha nem szereted a koriandert, petrezselyemmel vagy más friss fűszernövénnyel is helyettesítheted.

7

Tálald azonnal sült krumplival vagy currys szószba mártott édesburgonya hasábokkal.

A burger mellé kínálhatsz coleslaw salátát vagy más friss salátát is.

Pikáns Curry Burger

Hozzávalók

<img width="56" height="56" decoding="async" src="https://flavelo.com/wp-content/uploads/2025/01/bevasarlo-kocsi.png" alt="Bevásárló kosár ikon" class="shopping-list-icon"> Bevásárló lista (0) ▼

Elkészítési Lépések

1

2

3

4

5

6

7

Bevásárló lista (0) ▼