Pikáns Pepperoni pizza chilivel
A Pikáns Pepperoni pizza chilivel a klasszikus recept egy izgalmas és csípős változata, amely tökéletes választás a pikáns ízek kedvelőinek. A ropogós tészta, a pepperoni kolbász pikáns íze és a friss chili csípőssége remek harmóniát alkot. Ideális választás baráti összejövetelekhez vagy egy különleges vacsorához.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Keverd össze a lisztet, szárított élesztőt, cukrot és sót egy nagy tálban. Adj hozzá langyos vizet és olívaolajat, majd gyúrd sima, rugalmas tésztává. Takard le, és hagyd kelni 1 órán át.
A jó pizzatészta titka a türelem. Ne siettesd a kelesztést, hagyd, hogy a tészta szépen megkeljen.
2
A megkelt tésztát oszd két egyenlő részre, majd nyújtsd ki vékony kör alakúra. Helyezd a tésztát sütőpapírral bélelt tepsire.
Ha a tészta nagyon ragad, kend be a sodrófát és a tésztát is vékonyan olajjal.
3
Kend meg a tésztát paradicsomszósszal, és szórd meg reszelt mozzarellával. Helyezd rá a szeletelt pepperoni kolbászt és a vékonyra szeletelt friss chilit.
A chili erősségét a magok eltávolításával csökkentheted.
4
Melegítsd elő a sütőt 250°C-ra. Süsd a pizzát 12-15 percig, amíg a tészta ropogósra sül, a sajt megolvad, és a chili enyhén megpirul.
Ha a sütődben van grill funkció, a sütés utolsó 1-2 percében kapcsold be, hogy a sajt szép színt kapjon.
5
Tálalás előtt díszítsd a pizzát friss bazsalikomlevelekkel, és locsold meg egy kevés olívaolajjal, hogy az ízek még intenzívebbek legyenek.
A pizzát azonnal tálald, mert frissen a legfinomabb.
