Pizza ai Frutti di Bosco
A Pizza ai Frutti di Bosco egyedülálló desszert az olasz konyhában, amely az erdei gyümölcsök természetes édességére és a ricotta selymes textúrájára épít. Ez a pizza tökéletes választás különleges alkalmakra, mint például romantikus vacsorák vagy ünnepi események. Az édes méz és a friss menta tökéletes harmóniát teremt a gyümölcsök és a ropogós tészta között.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Nyújtsd ki a pizza tésztát lisztezett felületen, és helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
Édes pizzához érdemes vékonyabb tésztát nyújtani, hogy a gyümölcsök íze jobban érvényesüljön.
2
Kend meg a tésztát egy vékony réteg ricottával, hogy egyenletesen fedje a tésztát.
A ricottát előzőleg keverd ki egy kevés mézzel vagy vaníliával a még édesebb ízért.
3
Helyezd az erdei gyümölcsöket a ricottás alapra, és óvatosan oszlasd el, hogy minden falat gyümölcsös legyen.
Használhatsz friss vagy fagyasztott gyümölcsöket is. Ha fagyasztottat használsz, ne olvaszd ki teljesen, különben eláztatja a tésztát.
4
Csorgass egy kevés mézet a gyümölcsök tetejére, majd szórd meg porcukorral.
A méz és a porcukor mennyiségét ízlés szerint állítsd be, attól függően, mennyire édesen szereted.
5
Süsd a pizzát előmelegített sütőben 200°C-on körülbelül 10-12 percig, amíg a tészta aranybarnára sül.
Mivel a feltét viszonylag gyorsan megéghet, figyelj rá sütés közben. Ha szükséges, takard le alufóliával.
6
Miután a pizza elkészült, díszítsd friss mentalevelekkel, és azonnal tálald.
A menta frissítő íze remekül passzol az édes gyümölcsökhöz.
