Pizza de Frango com Catupiry – Brazil csirkés pizza krémmel
A Pizza de Frango com Catupiry a brazil konyha egyik legismertebb pizzaváltozata, amely a lágy catupiry krémsajtnak és az ízletes csirkemellnek köszönheti különleges zamatát. Ez az étel a brazil gasztronómia kreativitását tükrözi, ahol a klasszikus pizzát egyedi hozzávalókkal emelik új szintre. Ideális választás egy különleges vacsorához vagy baráti összejövetelekhez, ahol garantáltan mindenki elégedetten távozik.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
A sütőpapír megakadályozza, hogy a pizza leragadjon a tepsihez.
2
Nyújtsd ki a pizzatésztát vékonyra, és helyezd a tepsibe. Kend meg paradicsomszósszal egyenletesen, ügyelve arra, hogy a széleket szabadon hagyd.
A vékonyra nyújtott tészta ropogósabb lesz. A széleket hagyd szabadon, hogy sütés közben megemelkedjenek.
3
Szórd meg a paradicsomszószt reszelt mozzarellával, majd oszd el rajta az előfőzött, aprított csirkemellet.
A csirkemellet előre főzd meg és aprítsd fel, hogy a sütési idő alatt teljesen átsüljön.
4
Nyomj kis halmokat vagy csíkokat a catupiry krémsajtból a csirke tetejére, majd szórd meg zöld olajbogyóval.
Ha nincs catupiry krémsajtod, használhatsz más lágy krémsajtot is.
5
Locsold meg a pizzát olívaolajjal, és süsd az előmelegített sütőben 12-15 percig, amíg a sajt megolvad és a tészta aranybarnára sül.
A sütési idő a sütő típusától függően változhat. Figyeld a pizzát, hogy ne égjen meg.
6
Sütés után szórd meg friss petrezselyemlevelekkel, és azonnal tálald.
A friss petrezselyem frissességet ad a pizzának. Tálald azonnal, hogy a sajt megolvadt maradjon.
