Pizza Ghanaian Style
A Pizza Ghanaian Style különleges ízvilágot hoz el az asztalra, amelyet a ghánai konyha ihletett. A fűszeres grillezett csirke paprikával, gyömbérrel és fokhagymaporral ízesítve egyedi karaktert ad ennek a pizzának. Az egyszerű hagyma és a friss koriander harmonikusan egészíti ki az ízeket. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis könnyen elkészíthető vacsorára vágysz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsd elő a pizzatésztát: keverd össze a lisztet, vizet, élesztőt és sót. Gyúrd sima tésztává, majd hagyd kelni 1 órát meleg helyen.
A tészta akkor jó, ha sima és rugalmas. Ha túl ragacsos, adj hozzá egy kevés lisztet. A kelesztéshez használj letakart tálat, meleg helyen.
2
Grillezd meg a csirkemellet, ízesítve paprikával, gyömbérrel és fokhagymaporral. Szeleteld csíkokra. Aprítsd fel a hagymát vékony szeletekre.
A csirkemellet érdemes előzőleg bepácolni, hogy még ízletesebb legyen. A hagymát vágd vékonyra, hogy a pizzán gyorsan megsüljön.
3
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, és készíts elő egy sütőlapot vagy pizzakövet.
A pizzakő használata segít, hogy a pizza alja ropogósabb legyen. Ha nincs pizzaköved, használd a sütőlapot.
4
Nyújtsd ki a tésztát vékonyra, majd kend meg paradicsomszósszal. Szórd meg mozzarellával, és helyezd rá a grillezett csirkét és a hagymát.
A tésztát minél vékonyabbra nyújtsd, hogy a pizza ne legyen túl vastag. A paradicsomszószt ne vidd fel túl vastagon, mert elázhat a tészta.
5
Süsd a pizzát 12-15 percig, vagy amíg a tészta aranybarnára sül és a sajt megolvad.
A sütési idő sütőtől függően változhat. Figyeld a pizzát, hogy ne égjen meg.
6
Sütés után szórd meg friss korianderrel, és locsold meg olívaolajjal. Azonnal tálald.
A friss koriander és az olívaolaj még ízletesebbé teszi a pizzát. A tálalás előtt hagyd kicsit hűlni, hogy ne égesd meg a szád.
