Receptek a Flavelo Világában

Pickled Carrots

Vaníliás latte

Rétegezett gyümölcsös jégkrémtorta málnás és vaníliás fagylalttal

Viennetta Málnás

A képen olívazöld, kissé görbült, törékeny szárított babérlevelek láthatók rusztikus felületen, kis tálban és szétszórva.

Babérlevél – A klasszikus aromaforrás a konyhában és a gyógyászatban

Vaníliás sütemény

Csípős és autentikus marokkói harissa szósz

Marokkói harissa csípős szósz

Sós gofri friss zöldfűszerekkel és sajttal tálalva

Zöldfűszeres Gofri

Hagyományos magyar leves füstölt kolbásszal és zöldségekkel

Gulyásleves Füstölt Kolbásszal

Grillezett Homár és Steak

Egzotikus ízeket kínáló burger grillezett ananásszal és sajttal

Ananászos BBQ Burger

Karamellás, mogyorós, csokoládés fagylalt Snickers ihletésben

Snickers Ice Cream

Krémes panna cotta málnás öntettel és ropogós kekszalappal

Málnás panna cotta torta

Rántott Tintahal Sertéshússal

A rántott tintahal sertéshússal különleges fogás, amely a tenger gyümölcseinek frissességét és a sertéshús gazdag ízvilágát ötvözi. Ez az étel remek választás különleges vacsorákhoz vagy ünnepi alkalmakra, ahol a ropogós panír és a töltelék egyedi ízkombinációja mindenkit lenyűgöz. A tintahal és sertéshús találkozása különleges gasztronómiai élményt nyújt.

Előkészület 30 perc

Elkészítés 15 perc

Teljes 45 perc

580 Kcal

Hozzávalók

Adagok: 4

⭕ 500 g Tintahal (tisztítva, szeletelve)

⭕ 300 g Sertéshús (darálva)

⭕ 2 gerezd Fokhagyma (zúzva)

⭕ 1 tk. Gyömbér (reszelve)

⭕ 2 db Tojás

⭕ 100 g Liszt

⭕ 150 g Zsemlemorzsa

⭕ 1 tk. Só

⭕ 0.5 tk. Bors

⭕ 300 ml Olaj (sütéshez)

⭕ 1 db Friss citrom (szeletekre vágva)

⭕ 10 g Friss petrezselyem (aprítva)

Bevásárló lista (0) ▼

Allergén információ

Elolvasom

Elkészítési Lépések

1

Keverd össze a darált sertéshúst, zúzott fokhagymát, reszelt gyömbért, sót és borsot. Töltsd meg a tintahalkarikákat a hústöltelékkel, ügyelve, hogy a töltelék ne lógjon ki.

A töltelékbe tehetsz egy kevés apróra vágott chilit is, ha szereted a csípőset. A tölteléknek nem kell túl soknak lennie, mert sütés közben kifolyhat.

2

Készítsd elő a panírozáshoz szükséges alapanyagokat: lisztet, felvert tojást és zsemlemorzsát külön tálakba tégy.

A zsemlemorzsába keverhetsz egy kevés reszelt parmezánt is, hogy ízletesebb legyen a panír.

3

Forgasd meg a tintahalkarikákat először a lisztben, majd a tojásban, végül a zsemlemorzsában, ügyelve arra, hogy mindenhol befedje a panír.

A panírozás előtt a tintahalkarikákat itasd le papírtörlővel, hogy jobban tapadjon a panír.

4

Hevítsd fel az olajat egy serpenyőben, és süsd a panírozott tintahalkarikákat aranybarnára 2-3 perc alatt mindkét oldalon. Papírtörlőre szedd ki, hogy a felesleges olajat felitassa.

A tintahalat ne süsd túl sokáig, mert gumiszerű lesz. Akkor jó, ha a panír aranybarna, és a tintahal átsült.

5

Tálaláskor szórd meg friss petrezselyemmel, és kínálj mellé citromszeleteket. Tálald friss salátával vagy sült burgonyával.

A citromlé remekül illik a tenger gyümölcseihez. Kínálhatsz mellé fokhagymás mártogatóst is.

Rántott Tintahal Sertéshússal

Hozzávalók

<img width="56" height="56" decoding="async" src="https://flavelo.com/wp-content/uploads/2025/01/bevasarlo-kocsi.png" alt="Bevásárló kosár ikon" class="shopping-list-icon"> Bevásárló lista (0) ▼

Elkészítési Lépések

1

2

3

4

5

Bevásárló lista (0) ▼